Rosmariinimarinoidut hedelmät

Name: Rosmariinimarinoidut hedelmät
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 appelsiinia; 2 verigreippiä; 2 päärynää; 200 g viinirypäleitä; 2 dl vettä; 1 dl sokeria; 3 tuoretta rosmariininoksaa; 2 kanelitankoa; 1 limetti

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Jouluinen hedelmäsalaatti on maustettu rosmariinilla ja kanelilla. Rosmariinimarinoidut hedelmät voit tarjota kylmänä tai lämpimänä jälkiruokana.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

Marinadikastike
2	appelsiinia tai
2	verigreippiä tai
2	päärynää tai
200 g	viinirypäleitä tai
2 dl	vettä tai
1 dl	sokeria tai
3	tuoretta rosmariininoksaa tai
2	kanelitankoa tai
1	limetti tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori appelsiinit ja greipit terävällä veitsellä niin, että hedelmäliha on näkyvissä. Irrota lohkot yksi kerrallaan kalvoja pitkin. Paloittele sitruslohkot.

Leikkaa kuoritut, lohkotut päärynät viipaleiksi. Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet.

Lado hedelmäpalat kulhoon. Sekoita joukkoon appelsiini- ja greippikalvoista puristamalla irtoava hedelmämehu.

Marinadi: Kuumenna vesi, sokeri, rosmariininoksat ja kanelitangot. Keitä marinadia muutama minuutti. Anna marinadin vähän jäähtyä, poista kanelitangot sekä rosmariinit ja sekoita joukkoon limetin raastettu kuori ja mehu.

Kaada lämmin liemi hedelmäpalojen päälle ja anna maustua kylmässä ennen tarjoilua. Marinoidut hedelmät voi myös tarjota lämpimänä.

Meira kanelitanko 15g
1,79/kpl
119,33/kg
Lime
0,44/kpl
5,49/kg
Pirkka päärynä Conference
0,84/kpl
2,99/kg
Mango
1,33/kpl
2,95/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Verigreippi
0,91/kpl
2,39/kg
Pirkka verigreippi luomu kg
1,29/kpl
3,69/kg
Pirkka appelsiini
0,62/kpl
2,29/kg
Jaffa Appelsiini kg
0,80/kpl
2,95/kg
Appelsiini
0,48/kpl
1,79/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.