MurotaikinaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Murotaikina

  • Valmistusaikayli 60 min
Murotaikinasta valmistat monenlaisia pikkuleipiä perusohjetta muuntelemalla.

    Ainekset

    200 g
     
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Valmistus

    yli 60 min

    Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikina juuri ja juuri tasaiseksi. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia. (Voit valmistaa taikinan vaikka jo edellisenä iltana.)

    Muotoile taikina käsin pikkuleiviksi tai pursota tankoja, ässiä, kransseja, hevosenkenkiä tai ruusuja. Voit tehdä myös viipalepikkuleipiä. Leivo taikinasta neljä 30 cm:n pituista tankoa, paista ja leikkaa lämpiminä vinoviipaleiksi.

    Paista pikkuleipiä koon ja paksuuden mukaan 200 tai 175 asteessa 8–15 minuuttia.

    Muunteluvinkkejä: - mausta taikina 1–2 tl vaniljasokeria, 1/2–1 tl kardemummaa, 1 tl sitruuna-aromia tai sitruunan raastettua kuorta - korvaa 1/2 dl jauhoista 1/2 dl kaakaojauheella - korvaa 1/2 dl jauhoista 1 dl manteli- tai pähkinäjauhella - korvaa 1–2 dl jauhoista 1–2 dl grahamjauhoja - korvaa 1 dl jauhoista 1 dl perunajauhoilla

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,69/kpl
      7,38/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,3 (73 arviota)

    • 3 vuotta sitten
      Resepti oli helppo, maukas ja sitä voi käyttää niin monella tavalla! 5 tähteä! (olen tehnyt kerran aikaisemmin ja nyt toinen kerta, toivottavasti ei juoksetu 😱)
    • yp
      3 vuotta sitten
      Hei kaikille vinkkinä vaahdottakaa voi ja sokeri, kunnolla kananmuna voimakkaasti vatkaten/sekoittan ja (jos taikina juoksettu tässä-vaiheessa ei hätää sen voi pelastaa lisäämällä vähän jauhoa voimakkaasti vatkaten)
    • Lapsi
      5 vuotta sitten
      Eka murotaikina ja onnistu täydellisesti .