Tiikerikakku
- Annosmäärä 20 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Mehevä tiikerikakku on kahvipöydän klassikko ja monen mielestä paras kahvikakku. Nimensä se saa kaakaojauheesta tehdyistä tummista tiikerin raidoista.
Ainekset
20 palaa
- 200 g voita tai leivontamargariinia
- 2 dl sokeria
- 3 isoa kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria tai 2 tl vanilliinisokeria
- ½ dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- ½ dl maitoa
Ravintosisältö
- Energia1 617 kJ / 387 kcal
- Rasva22,2 g
- josta tyydyttynyttä13,6 g
- Hiilihydraatit39,8 g
- josta sokereita22,1 g
- Proteiini6,1 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Voitele ja jauhota korppujauhoilla kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l). Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Ota taikinasta noin 1/3 erikseen kulhoon. Sekoita siihen kaakaojauhe ja maito.
- Levitä puolet vaaleasta taikinasta vuokaan. Kaada vuokaan tumma taikina ja päällimmäiseksi loppu vaalea taikina.
- Nostele taikinaa lusikalla, jotta taikinakerrokset sekoittuvat tiikerin raidoiksi. Tasoita taikinan pinta ja vedä keskelle taikinaa vako, jolloin kakku kohoaa tasaisemmin.
- Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Varmista kakun kypsyys tikulla. Kumoa tiikerikakku vuoasta hieman jäähtyneenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(174 arviota)
- yli 60 min4,0(77 arviota)
- yli 60 min4,2(113 arviota)
- yli 60 min4,4(225 arviota)
- 30–60 min4,0(158 arviota)
- yli 60 min4,8(48 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(77 arviota)
- 30–60 min4,1(31 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (740 arviota)
- lennu25 päivää sittenHyvä tuli, tunti riitti, Riippuu jokaisen uunista,
- Suntsu2 kuukautta sitten50min ei tosiaankaan riitä.. Olen tehny nyt tällä ohjeella 3 kuiva kakkua ja yksi niistä oli uunissa (vahingossa) jopa 1,5h.. Maku on erinomainen mutta 175:ssä asteessa pitäisin välillä tarkkaillen sen 1,5h ja koostumus olisi silti vielä pehmeä ja hyvä 🤌🏼
- Kachina3 kuukautta sittenOlen tehnyt vuosia tiikerikakkuja. Huomattuani ettei värit sekoitu kunnolla olen alkanut käyttää isoa haarukkaa ja kääntelen kunnolla. Aineet ovat samat. Munia yksi enemmän. Meillä täällä on ollut ongelma munien koon kanssa. Olen alkanut punnita niitä ja sitten päättää montako laitan.
- Yari3 kuukautta sittenMuuten hyvä, mutta aineksia tarvii 1.5 x. Lähes järjestään leivontaohjeet alimitoitettuja. Ei haittaisi, jos taikinaa jää yli. Ikävä ruveta tekemään erikseen lisää taikinaa, kun vuoasta hädin tuskin pohja peittyy.
- Sinttu3 kuukautta sittenHyvä resepti muuten, mutta tuli aika pieni omaan vuokaan. Seuraavalla kerralla tehyä 1,5 kertaisena.
- Rontti6 kuukautta sittenTein justiinsa niinkuin reseptissä lukee ja tuli mehevä ja kaunis kuivakakku
- Muhos / TS7 kuukautta sittenHelppo tehdä tällä ohjeella ja raaka-aineet hyviä. Olen ns. harrasteleipoja ja teen aina pieniä kokeiluja (mies). Tätä reseptiä muutan jauhojen osalta siten, että laitan 2 dl vehnäjauhoja + 1 dl perunajauhoja, näin kakusta tulee mieleiseni ja on tosi mureaa - kahvi ja tämä kakku on todella hyvää.....nam.....nam. Suosittelen.....kannattaa kokeilla.
- Ansku8 kuukautta sittenHyvää on !
- Perun10 kuukautta sittenHuono
- NS11 kuukautta sittenHyvää ja helppo❤️
- Murmeli1 vuosi sittenKomea kakku tuli ja hyvän näköinen. Suosittelen *
- sirkka1 vuosi sittenmuuten hyvä, mutta liian pieni taikina en saanut kolmea kerrosta pitää pärjätä vaalealla ja tummalla kerroksella
- Mari1 vuosi sittenEi omisteta tuollaista vuokaa, niin tein tavalliseen irtopohjavuokaan (28cm) ja paras kuivakakku ikinä! Kostutin vielä vaniljasokerimaidolla kakun läpikotaisin niin oli tosi maukas <3
- Pekka1 vuosi sittenHyvä ohje
- Pullasorsa1 vuosi sittenAika hyvää🤟🥹
- Jonna1 vuosi sittenOlen tehnyt tällä ohjeella useampaan otteeseen ja hyvä kakku tulee. Teen 1,5 kertaisen annoksen isoon vuokaan ja paistoaika noin 60 min. Myös vaalean taikinan sekaan kannattaa sekoittaa tilkka maitoa, jotta sen levittäminen vuokaan on helpompaa.
- Lellu1 vuosi sittenHyvän makuinen, kauniin keltainen kakku sisältä
- Sirun herkkusuu❤️1 vuosi sittenTodella hyvä ja helppo valmistaa.
- Surra2 vuotta sittenParas resepti ikinä!!
- Mirka2 vuotta sittenHyvä, tämä ohje toimii. Vanhastaan on kahta ohjetta, toinen lähtee munasokerivaahdosta, siitä tulee kuiva. Toinen, vanha Anni-Helenan, lähtee kuten tämä sokerin ja rasvan vaahdottamisesta, tällä tulee mehevä.
- 😃2 vuotta sittenOikein makoisa kahvipöydän klassikko.
- Tpo2 vuotta sittenMakoisa,hyvä koostumus. helppo tehdä
- Apina2 vuotta sittenHyvä ohje laitettiin vähän liikaa kaakaokauhetta 😐👍
- Juhannukakku2 vuotta sittenPieni kakku tuli 1,8 vuokaan tehtynä. Ohjetta noudatin. Muuten hyvä.
- Ellu3 vuotta sitten1,8 litran vetoiseen vuokaan liian iso taikina, tämä on paras 1,5 litran vetoiseen vuokaan.
- Uwu3 vuotta sittenVau
- kokkimaisteri3 vuotta sittenihan hyvä tuli, käytin ehkä liian isoa vuokaa, 2.2l mutta hyvää tuli!
- Mimosa5 vuotta sittenOnnistui gluteenittomillakin jauhoilla. Pidin vain vajaa 45 minuuttia uunissa. Hyvää tuli ja mehevää!
- Tuula5 vuotta sittenUpea kakku, kaunis ja niin herkullinen tehty tällä rec useammin aina onnistuu.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenJari, K-Koekeittiöllä on käytetty 1,8 L vuokaa.