Mustaherukka-rahkapiirakka

Pohja

• 3 dl 3 dl Pirkka kaurajauhoja, gluteeniton
• 2 dl 2 dl sokeria
• ½ dl ½ dl perunajauhoja
• 1 ja ½ tl 1½ tl leivinjauhetta
• 1 tl 1 tl Pirkka vaniljasokeria
• ½ tl ½ tl kardemummaa
• 2 2 kananmunaa
• 1 dl 1 dl maustamatonta jogurttia
• 1 dl 1 dl voita sulatettuna tai 1 dl 1 dl rypsiöljyä

Täyte

• 1 prk (250 g) 1 prk (250 g) Pirkka maitorahkaa
• ½ dl ½ dl sokeria
• 1 1 kananmuna
• 1 tl 1 tl Pirkka vaniljasokeria

Pinnalle

• 1 ps (200 g) 1 ps (200 g) Pirkka mustaherukoita (pakaste)