Mustaherukka-rahkapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustaherukka-rahkapiirakka

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Kaurainen mustaherukka-rahkapiirakka on todella helppotekoinen: ainekset vain sekoitetaan keskenään. Piirakka on ihanan mehevä. Lisäksi se on gluteeniton.
  • Gluteeniton

Ainekset

12 annosta

Pohja

3 dl
 
tai
2 dl
 
sokeria
tai
1/2 dl
 
perunajauhoja
tai
1 1/2 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
tai
1/2 tl
 
kardemummaa
tai
2
 
kananmunaa
tai
1 dl
 
maustamatonta jogurttia
tai
1 dl
 
öljyä tai voita sulatettuna
tai

Täyte

1 prk (250 g)
 
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1
 
kananmuna
tai
1 tl
 
tai

Pinnalle

1 ps (200 g)
 
Pirkka mustaherukoita (pakaste)
tai

Ravintosisältö

Energia
1 012 kJ / 241 kcal
Rasva
9,7 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
30,7 g
josta sokereita
20,4 g
Proteiini
6,2 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kaurajauhot, sokeri, perunajauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma kulhossa. Lisää munat, jogurtti ja rasva. Sekoita tasaiseksi taikinaksi taikinakaapimella.

Kaada löysä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm).

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja lusikoi täyte pieninä nokareina pohjan päälle. Ripottele pinnalle jäiset marjat.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla 30–35 minuuttia, kunnes piirakka on kypsä. Tarjoa haaleana tai kylmänä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kaurajauho 500g gluteeniton
    Hinta 2,49/kpl
    4,98/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750g Asidofilus-Bifidus
    Hinta 2,29/kpl
    3,05/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/kg
  • Pirkka suomalainen mustaherukka 200g pakaste
    Hinta 1,25/kpl
    6,25/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka maustamaton AB-jogurtti 1kg laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    1,79/kg
  • Valio A+™ luonnonjogurtti 1 kg rasvaton laktoositon
    Hinta 2,49/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (76 arviota)

  • HeliS
    8 kuukautta sitten
    Maukas ja mehukas piirakka! Paistoaika kannattaa sovittaa oman uunin mukaan. Omassa kiertoilmauunissa noin 40 min oli sopiva josta viimeiset 10min siten että uunissa oli virrat jo pois.
  • Vilijonkka
    1 vuosi sitten
    Paistoaika uunin alatasolla ei ole riittävä, jää aivan vedeksi täyte ja koko piirakka menee helposti piloille kun joutuu säätämään paistoaikoja. Olisi syytä korjata tämä pikinmiten ohjeeseen!
  • Lelu
    1 vuosi sitten
    Todella herkullinen piiras! Hyvin pysyi vuoassa. Annettu paistoaika ei riittänyt, syynä saattoi olla kylmät raaka-aineet.
  • Herukka
    1 vuosi sitten
    Äiti teki tätä ja tulvi iloisesti uunin pohjalle, omasta mielestään teki ohjeen mukaan.
  • Nina
    1 vuosi sitten
    Onnistuuko tuoreista mustaherukoista?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Nina, piirakkaan voi käyttää myös tuoreita mustaherukoita pakastettujen sijaan.