Gluteeniton omenapiirakka
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Tässä voi olla mehevin koskaan maistamasi omenapiirakka! Ihana gluteeniton omenapiirakka on niin maukas, ettei se tarvitse lisäkkeitä.
- Gluteeniton
Ainekset
10 annosta
Taikina
- 3 dl Pirkka gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta
- 2 ja ½ dl sokeria
- 1 dl mantelijauhoja (esim. Risenta)
- 1 ja ½ tl soodaa
- 1 tl kanelia
- ½ tl kardemummaa
- 100 g voita
- 1 ja ½ dl maitoa
- 1 dl maitorahkaa
- 1 kananmuna
Päälle
- 6 (n. 400 g) omenaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl kanelia
Ravintosisältö
- Energia628 kJ / 150 kcal
- Rasva5,9 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit21,3 g
- josta sokereita14,5 g
- Proteiini2,1 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Sekoita taikinan kuivat aineet kulhossa. Sulata voi toisessa kulhossa. Lisää voin joukkoon maito, rahka ja kananmuna. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita. Vuoraa vuoka (23 cm × 30 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
- Leikkaa omenat ohuiksi siivuiksi. Levitä viipaleet taikinan päälle lomittain vieri viereen. Ripottele päälle sokeria ja kanelia.
- Paista gluteenitonta omenapiirakkaa 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 20–25 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,75 € kappaleYksikköhinta 93,75 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,94 € kappale (117,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 113,75 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (142,50 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,9(39 arviota)
- yli 60 min4,0(145 arviota)
- yli 60 min3,6(66 arviota)
- 30–60 min3,9(87 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(92 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(8 arviota)
- yli 60 min4,0(57 arviota)
- 30–60 min3,6(38 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (229 arviota)
- Ritsutäti8 tuntia sittenTodella maukas omenapiirakka. Allergioiden vuoksi en voinut käyttää mantelijauhoa joten korvasin sen gluteenittomalla korppujauholla. Hyvin onnistui ja maistui. Pintaan ruskeaa sokeria ja kanelia.
- Nunnu4 kuukautta sitten… siis ”mehevänä” ☺️
- Nunnu4 kuukautta sittenHei, kestääkö tämä menevänä säilytystä, vai onko parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen syötynä?
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenNunnu, gluteeniton omenapiirakka on parhaimmillaan tuoreena.
- halia7 kuukautta sittenvoiko tehdä tavallisella jauholla ?
- Ilona1 vuosi sittenHyvää tuli, vaikka unohdin kananmunan. Hiukan liian makea mielestäni, ehkä unohdus vaikutti tähän.
- Marjaana2 vuotta sittenKiitos aivan mainiosta arkijälkkäriohjeesta! Tämä pääsee saman tien greatest hits -reseptivihkooni. Leivoin piirakan hetken mielijohteesta, kun keittiössä oli ylen määrin omenia. Helppoa, nopeaa ja herkullista! Kaikkia aineksia ei kaapista löytynyt, joten korvasin mantelijauhon kaurajauhoilla ja soodan leivinjauheella. Taidan kokeilla samalla pohjalla seuraavaksi mustikkapiirakkaa.
- Popsirontti2 vuotta sittenItse vaihdoin mantelijauhon gluteenittomiin kaurahiutaleisiin. Toimi hyvin! Tällä ohjeella helppo tehdä ja mehevä lopputulos.
- Maritta2 vuotta sittenHieno asia, että Gluteeniton ja vielä keliakiaviikolla!
- Marzu2 vuotta sittenMitäs suositellaan mantelijauhojen tilalle, kun syöjien joukosta löytyy myös pähkinä/manteliallergikko? 🤔Maidottomat osaan jo vaihtaa, kun sellaisiakin löytyy syöjissä.😋
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMarzu, reseptiä ei ole valitettavasti testattu ilman mantelijauhoa. Mantelijauhon voi kokeilla korvata gluteenitomalla jauhoseoksella. Jauhoseosta tarvitaan todennäköisesti hiukan vähemmän kuin mantelijauhoa.
- Kotikoekeittiön mamma3 vuotta sittenJa tietenkin voin vaihdoin maidottomaan leivontamargariiniin.
- Kotikoekeittiön mamma3 vuotta sittenVaihdoin rahkan maustamattomaan soijajogurttiin ja kokeilin toiseen piirakkaan Oatlyn kaurapohjaista turkkilaista jogurttia.Nesteenä käytin toiseen vettä ja toiseen omenamehua.Maidottomia molemmat mutta soijajogurttipohjainen käy myös vilja-allergiselle.Hyviä, meheviä molemmat.Hyvä perusohje mille vaan marjallekkin.
- soilesatu3 vuotta sittenKiitos siitä, että ohjeessa on mainittu suositeltu omenoiden määrä myös grammoina: varsinkin kotimaiset omenat saattavat olla hyvin eri painoisia 5 0grammasta 200 grammaan.
- EM3 vuotta sittenVoiko mantelijauhon korvata mantelijauheella?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenEM, eri tuotemerkkien välillä saattaa olla eroja, mutta yleensä mantelijauhe on jauhettu kuorellisista manteleista ja mantelijauho puolestaan kuorituista. Tämän vuoksi mantelijauho on rakenteeltaan hienompaa, jolloin se myös imee enemmän nestettä. Halutessasi voit kokeilla korvata mantelijauhon mantelijauheella, mutta tämä saattaa vaikuttaa piirakan koostumukseen. Ohje on testattu vain mantelijauhoilla.
- Doris3 vuotta sittenIhan täydellinen omenapiirakka. Paras koskaan ja paras gluteiiniton resepti. Vaihdoin rahkan kermaviiliin, toimi niinkin. Paistoin vain 20min, kun monesti gton tummuu liikaa.
- Anja4 vuotta sittenIhana gluteeniton omenapiirakka! Vie kielen mennessään. PS. Vähensin puoli desiä sokeria. Maistuu suuhuni näin sopivalta makean suhteen. Ohjeen reseptissä oli ihanaa gaardemummaa. Hups! Se unohtui tuosta ohje tekstistä, mutta älysin sen laittaa kuiviin aineisiin. Gardemumma on piste iin päälle tuohon taikinaan. Omenoina käytin valkeakuulaita. Ne ovat loistava omenalaji piirakoissa. Nam!👏🌸
- Keliaakikko5 vuotta sittenIhmettelen, miksi suuri osa luulee, että laktoosi-intoleranssi tai maitoallergia kulkee jotenkin käsi kädessä keliakian kanssa.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenNiiskuneiti, kiitos palautteestasi, välitän sen tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.
- Niiskuneiti5 vuotta sittenIhmettelen, miksi gluteenittomissa resepteissä on lähes kaikissa käytetty maitoa tai maitotuotteita. Suurimmalle osalle keliaakikkoja maitotuotteet eivät sovi. Itselläni ei ole keliakiaa, mutta voin huomattavasti paremmin välttäessäni Kaikkia Maitotuotteita ja käyttäessäni mahdollisimman paljon gluteenittomia tuotteita.
- Hei5 vuotta sittenToimisikohan tämä muulla makeutuksella kuin sokerilla, esimerkiksi stevialla?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenHei, valitettavasti reseptin toimivuutta ei ole testattu muilla makeutusaineilla.