Mantelinen puolukkapiiras, gluteeniton
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Gluteeniton piirakkapohja valmistuu kätevästi kypsistä perunoista ja mantelijauheesta.
- Gluteeniton
Ainekset
8 annosta
- 2 (100 g) jauhoista perunaa keitettynä
- 100 g Pirkka leivontamargariinia
- 1 1/2 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 100 g Pirkka mantelijauhetta
- 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
Kuorrutus
- 1 dl vettä
- 1/2 dl sokeria
- 1 rkl perunajauhoja
- 200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)
Lisäksi
- vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa
Ravintosisältö
- Energia1 100 kJ / 264 kcal
- Rasva14,9 g
- josta tyydyttynyttä4,7 g
- Hiilihydraatit27,2 g
- josta sokereita20,7 g
- Proteiini4 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja voitele reunat. Raasta kypsät perunat hienoksi raasteeksi.
- Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla hyvin vatkaten. Lisää joukkoon mantelijauhe ja perunat. Sekoita keskenään perunajauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Irrota piiras vuoasta hieman jäähtyneenä ja siirrä tarjoiluvadille.
- Sekoita kattilassa vesi, sokeri ja perunajauhot. Lisää puolukat. Kiehauta seos paksuksi kiisseliksi koko ajan varovasti sekoittaen. Kaada kuorrutus piirakan päälle ja anna jäähtyä. Tarjoa vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,1(54 arviota)
15–30 min4,3(39 arviota)- yli 60 min4,0(26 arviota)
- 30–60 min3,9(106 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(36 arviota)
- yli 60 min4,0(50 arviota)
- 30–60 min3,9(1 701 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(33 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (42 arviota)
- Maiju1 vuosi sittenOlen tehnyt tätä piirakkaa usein! Kelpaa erittäin hyvin myös heille joilla ei ole allergioita!