Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Mustikkamuffinit
Helpot mustikkamuffinit valmistat nopeasti, sillä taikina vain sekoitetaan. Jogurtti tuo taikinaan mehevyyttä ja kardemumma mustikkapiirakan makua. Noin 0,30€/annos.
- 10 kpl
- alle 30 min
Ainekset
10 kpl
- 3 1/2dlvehnäjauhoja
- 2dlsokeria
- 1 1/2tlPirkka leivinjauhetta
- 1tlkardemummaa
- 1tlvaniljasokeria
- 2kananmunaa
- 2dlmustikoita (tuore tai pakaste)
Lisäksi
Valmistus
alle 30 min- Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi. Sekoita jäähtynyt voi, jogurtti ja kananmunat keskenään.
- Yhdistä nestemäinen seos kuiviin aineisiin ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä sekoita kauaa, jotta taikina ei sitkisty. Kääntele taikinan joukkoon lopuksi mustikat.
- Jaa taikina muffivuokiin ja paista 175-asteisen uuniin keskitasolla noin 30 minuuttia.
Tiesitkö että...
Vinkki! Koristele mustikkamuffinit halutessasi sulatetulla valkosuklaalla ja tuoreilla mustikoilla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Kommentoi
Pitääkö mustikat siis survoa joukkoon vai laittaa kokonaisina muffinsien sekaan?
Hämmentynyt, mustikoita ei tarvitse survoa, eli ne voi laittaa kokonaisina taikinan joukkoon.
Hyviä ja meheviä muffinsseja tuli! Sokeria olis voinu olla hieman enemmän, koska minun mustikat ei ollu kovin makeita.
Virheellinen ohje. Muffinit levisi pellille.
Tyrmistynyt, todella harmillista kuulla, etteivät muffinit ole onnistuneet. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.
Kuohkeita ja maukkaita muffinsseja.