Mustikkamuffinit
Helpot mustikkamuffinit valmistat nopeasti, sillä taikina vain sekoitetaan. Jogurtti tuo taikinaan mehevyyttä ja kardemumma mustikkapiirakan makua. Noin 0,30€/annos.
- 10 kpl
- alle 30 min
Ainekset
10 kpl
- 3 1/2dlvehnäjauhoja
- 2dlsokeria
- 1 1/2tlPirkka leivinjauhetta
- 1tlkardemummaa
- 1tlvaniljasokeria
- 2kananmunaa
- 2dlmustikoita (tuore tai pakaste)
Lisäksi
Valmistus
alle 30 min- Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi. Sekoita jäähtynyt voi, jogurtti ja kananmunat keskenään.
- Yhdistä nestemäinen seos kuiviin aineisiin ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä sekoita kauaa, jotta taikina ei sitkisty. Kääntele taikinan joukkoon lopuksi mustikat.
- Jaa taikina muffivuokiin ja paista 175-asteisen uuniin keskitasolla noin 30 minuuttia.
Tiesitkö että...
Vinkki! Koristele mustikkamuffinit halutessasi sulatetulla valkosuklaalla ja tuoreilla mustikoilla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi
Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Kommentoi
Todella helppo resepti ja hyviä muffineita tuli!
Hyviä ja näyttäviä tuli. Hieman hankalaa sekoittaa aineet niin, ettei taikinasta tule sitkeää, mutta muffinssit onnistuivat silti.
En ole vielä leiponut mutta kuulostaa hyvältä ja me käytetään jogurtin siasta piimää
ihan hyvää nami nami porkkanaa.
Muffineista tuli hyviä mutta ne levisivät ikävästi pitkin uunia vaikka muffinssivuokat olivat vielä muffinssi"telineessä" uunissa... Ja vuuat isoja, en mielestäni ylitätttyttänyt. tein ohjeen mukaan. Laitoin mustikat sekaan jäisinä. 🤔
Voiko käyttää Kermaviiliä tilalla ja jos niin pienennänkö desiin, on aika lötköä tuo mun Kermaviili?
Ei niin hyvä leipuri, resepti on testattu jogurttia käyttämällä.
Olipa hyvä resepti. Tämä tulee jatkossakin käyttöön.
AB jogurtti määrän olisi voinut laittaa tarkemmin😞
Pettynyt, jogurtin määrä on 1 1/2 (1,5 dl). Ikävä kuulla, että määrä on aiheuttanut hämmennystä.
Nam! Todella meheviä ja maukkaita muffinsseja, vahva suositus!
Pitääkö mustikat siis survoa joukkoon vai laittaa kokonaisina muffinsien sekaan?
Hämmentynyt, mustikoita ei tarvitse survoa, eli ne voi laittaa kokonaisina taikinan joukkoon.
Hyviä ja meheviä muffinsseja tuli! Sokeria olis voinu olla hieman enemmän, koska minun mustikat ei ollu kovin makeita.
Virheellinen ohje. Muffinit levisi pellille.
Tyrmistynyt, todella harmillista kuulla, etteivät muffinit ole onnistuneet. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.
Kuohkeita ja maukkaita muffinsseja.