Nopea poronkäristys

Name: Nopea poronkäristys
Total time: 30 min
Ingredients: 480 g Pirkka poronkäristystä (pakaste); 2 rkl Pirkka voita; n. 3 dl vettä; 1/2 tl mustapippuria; (suolaa); Pirkka puolukoita (pakaste); siirappia; Pirkka perunasoseaineksia (pakaste)

Valmistusaikaalle 30 min

Herkullinen poronkäristys maistuu viilenevinä iltoina. Tarjoa porpnkäristys perunasoseen, puolukkasurvoksen ja ruisleivän kanssa. Nam!

Ainekset

Puolukkasurvos
480 g	Pirkka poronkäristystä (pakaste) tai
2 rkl	Pirkka voita tai
n. 3 dl	vettä tai
1/2 tl	mustapippuria tai
	(suolaa) tai
	Pirkka puolukoita (pakaste) tai
	siirappia tai
Lisäksi
	Pirkka perunasoseaineksia (pakaste) tai

Valmistus

alle 30 min

Kuumenna valurautapata tai paistokasari ja sulata siinä rasva. Ruskista jäiset lihat kahdessa erässä. Kääntele lihapalaa padassa ja irrota viipale kerrallaan. Lisää vesi ja pippuri.

Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla kypsäksi noin 5 minuuttia.

Survo sulaneet puolukat kulhossa ja mausta kevyesti siirapilla. Tarkista vielä käristyksen maku, lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa puolukkasurvoksen, perunasoseen ja ruisleivän kanssa.

Vinkki! Voit korvata osan vedestä oluella.

Rönkä poronkäristys 400g pakaste
Etuhinta 12,95/kpl
32,37/kg
norm. 17,60/kpl
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,09/kpl
5,45/kg
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,39/kpl
9,69/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Rönkä Poron paistikäristys 750g pakaste
Hinta 39,95/kpl
53,27/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 2,69/kpl
5,38/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.