Helppo poro-perunapotti

Name: Helppo poro-perunapotti
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 ps (700 g) Pirkka suomalaista perunamuusia (pakaste); 3 1/2 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; 1 kananmuna; 240 g poronkäristystä (pakaste); 1 rkl juoksevaa margariinia; 2 dl sipulikuutioita; 1 dl vettä; 1 dl maustekurkkuviipaleita; ripaus mustapippuria; 1 dl juustoraastetta; puolukoita

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Helppo poro-perunapotti on alle puolessa tunnissa valmistuva poronkäristyksen ja perunasoseen sekoitus uunissa. Koristele potti puolukoilla.

Gluteeniton

Ainekset

3 annosta

Perunasose
1 ps (700 g)	Pirkka suomalaista perunamuusia (pakaste) tai
3 1/2 dl	maitoa tai
1/2 tl	suolaa tai
1	kananmuna tai
Poronkäristys
240 g	poronkäristystä (pakaste) tai
1 rkl	juoksevaa margariinia tai
2 dl	sipulikuutioita tai
1 dl	vettä tai
1 dl	maustekurkkuviipaleita tai
ripaus	mustapippuria tai
Pinnalle
1 dl	juustoraastetta tai
	puolukoita tai

Ravintosisältö

Energia	385 kJ / 93 kcal
Rasva	3,5 g
josta tyydyttynyttä	1,4 g
Hiilihydraatit	9 g
josta sokereita	1,7 g
Proteiini	5,5 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kiehauta maito pinnoitetussa kattilassa. Lisää jäinen perunamuusi. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla ja halutessasi voilla. Sekoita muna hieman jäähtyneen soseen joukkoon.

Ruskista poronkäristys rasvassa. Lisää joukkoon sipulikuutiot ja anna kuullottua. Lisää vesi, kuutioidut maustekurkkuviipaleet ja pippuri. Anna hautua noin 5 minuuttia.

Kaada poronkäristys uunivuokaan ja lusikoi päälle perunasose. Ripottele pinnalle juustoraaste. Gratinoi 225 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on saanut kauniin värin. Koristele potti puolukoilla.

Pirkka suomalainen perunamuusi 700g pakaste
Hinta 4,49/kpl
6,41/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Plussa-etu −11 %
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
3,33/kg
Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
Hinta 2,95/kpl
19,67/kg
Mummon puikulamuusi 500g pakaste
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Apetit perunamuusi 350g pakaste
Hinta 2,95/kpl
8,43/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Rönkä Poron paistikäristys 750g pakaste
Etuhinta 29,95/kpl
39,93/kg
norm. 39,75/kpl (53,00/kg)
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,69/kpl
3,38/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
Hinta 0,79/kpl
3,95/kg
Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
Hinta 2,49/kpl
11,58/kg
Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
Hinta 2,69/kpl
7,47/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.