Poro-juustoleipäkäristys ja timjami-puolukat

Name: Poro-juustoleipäkäristys ja timjami-puolukat
Total time: 30 min
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 500 g poronkäristystä (pakaste); 2 rkl voita; 3 dl vettä (tai 1 1/2 dl vettä + 1 1/2 dl olutta); 1/4 tl mustapippuria; 200 g leipäjuustoa; 200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste); 1/2 dl vettä; 2 rkl sokeria; 1/2 tl timjamia

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Poro-juustoleipäkäristys ja timjami-puolukat syntyvät nopeasti. Helppoa ja herkullista arkiruokaa.

Gluteeniton

Ainekset

3–4 annosta

Timjami-puolukat
500 g	poronkäristystä (pakaste) tai
2 rkl	voita tai
3 dl	vettä (tai 1 1/2 dl vettä + 1 1/2 dl olutta) tai
1/4 tl	mustapippuria tai
200 g	leipäjuustoa tai
200 g (4 dl)	Pirkka puolukoita (pakaste) tai
1/2 dl	vettä tai
2 rkl	sokeria tai
1/2 tl	timjamia tai

Ravintosisältö

Energia	588 kJ / 141 kcal
Rasva	8,6 g
josta tyydyttynyttä	4,6 g
Hiilihydraatit	3,9 g
josta sokereita	3,8 g
Proteiini	11,3 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ruskista jäiset käristyslihat muutamassa erässä voissa. Siirrä ruskistetut lihat pataan. Lisää vesi ja halutessasi olut sekä pippuri. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla kypsäksi, 10–15 minuuttia.

Kuutioi juustoleivät ja ripottele ne käristyksen päälle juuri ennen tarjoilua.

Valmista puolukat. Kiehauta vesi, sokeri ja timjami kattilassa. Kaada kuuma liemi jäisten puolukoiden päälle. Anna maustua tarjoiluhetkeen saakka.

Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Lapin Liha poronkäristys 400g pakaste
Hinta 17,55/kpl
43,88/kg
Rönkä Poron paistikäristys 750g pakaste
Hinta 39,75/kpl
53,00/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Juustoportti Luomu Leipäjuusto 140 g
Hinta 3,25/kpl
23,21/kg
Plussa-etu −16 %
Juustoportti Leipäjuusto 140 g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/kpl
14,29/kg
Ilman Plussa-korttia 2,39/kpl (17,07/kg)
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.