Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Omenaherkku
Omenaherkku on suussasulava jälkiruoka, joka on helppo valmistaa.
- 5-6 annosta
- 30 - 60 min
- 280 kcal / annos (180g)
Ainekset
5-6 annosta
- n. 500ghappamia omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
- 1dlsokeria
- 1dlvettä
- 1tlkPirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Koristeluun
- kanelia
Valmistus
30 - 60 min- Kuori omenat, poista omenakota ja lohko omenat pieniksi kuutioksi. Siirrä kuutiot kattilaan ja mittaa joukkoon sokeri, vesi sekä kaneli. Kuumenna miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes omenat ovat täysin pehmenneet. Jäähdytä sose.
- Vatkaa mascarponen rakenne rikki kulhossa ja sekoita joukkoon jäähtynyt omenasose. Vaahdota vaniljakastike ja vatkaa omenaseoksen joukkoon. Jaa omenaherkku annosmaljoihin ja ripottele päälle kanelia. Nosta jääkaappiin noin 1/2 tunniksi. Tarjoa kaurakeksien kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit valmistaa omenaherkun edellisenä päivänä valmiiksi.Ravintosisältö perannos 180g100 g
- 280 kcal1 160 kJ
- Proteiinia3 g
- Hiilihydraatteja25 g
- Rasvaa18 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Omenaherkku on tarkoitus nauttia kylmänä.
Syödäänkö nämä lampimänä vai kylmänä? :)