Arkiston aarre
Tomaattichutney
- Annosmäärä 1 annos
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tomaattichutney eli vihanneschutney on laktoositon, maidoton, gluteiiniton, kananmunaton ja kasvisruokavalioon sopiva - ja äärimmäisen herkullinen.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1annos
- n. 1 kg kypsiä tomaatteja
- 2–3 (1/2 kg) omenaa
- 1 iso (150 g) sipuli
- 1 iso punainen chilipalko
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl tuoretta, raastettua inkivääriä
- 1 rkl öljyä
- 2 dl omenaviinietikkaa
- 2 dl hunajaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl kanelia
- ½ tl neilikkaa
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kalttaa tomaatit eli kasta hetkeksi kiehuvaan veteen. Kuori tomaatit ja poista kova kanta. Kuutioi. Hienonna kuoritut omenat ja sipuli. Hienonna myös halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet.
- Kiehauta hienonnetut sipulit, valkosipulit, chili ja raastettu inkivääri kattilassa tilkassa öljyä. Sekoita joukkoon omena- ja tomaattikuutiot. Lisää vielä omenaviinietikka ja hunaja. Mausta suolalla, pippurilla, kanelilla ja neilikalla. Hauduta miedolla lämmöllä noin tunti välillä sekoitellen, kunnes ainekset ovat pehmenneet ja seos on melko sakeaa.
- Kaada seos puhtaisiin, kuumennettuihin lasitölkkeihin. Sulje purkit huolellisesti heti. Säilytä kylmässä. Voit myös pakastaa chutneyn pieniin rasioihin. Tarjoa liha- ja linturuokien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: omenaa
- Plussa-etu −33 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,99 € kappaleYksikköhinta 6,63 € litraIlman Plussa-korttia 2,99 € kappale (9,97 € litra)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 4,55 € kappaleYksikköhinta 9,10 € litra
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 66 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 65 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 50 arviota.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 7 arviota.- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 163 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 3 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 152 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,3 (32 arviota)