Omenapaistos
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Omenapaistoksen taikinakuoren alla on vaahterasiirapilla ja kanelilla maustettuja omenoita.
Ainekset
8 annosta
n. 600 g | happamia omenoita (kotimaisia tai Jonagold) tai |
1/2 dl | Pirkka vaahterasiirappia tai tummaa siirappia tai |
1 tl | tai |
Taikina | |
|---|---|
150 g | voita tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 | kananmuna tai |
2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
1/2 tl | leivinjauhetta tai |
Pinnalle | |
1 dl (50 g) | pekaanipähkinöitä tai |
Ravintosisältö
Energia | 961 kJ / 230 kcal |
Rasva | 12,9 g |
josta tyydyttynyttä | 6,6 g |
Hiilihydraatit | 25,5 g |
josta sokereita | 17,6 g |
Proteiini | 2,3 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Voitele korkeareunainen piirakkavuoka (halkaisija noin 24 cm).
Leikkaa omenat lohkoiksi, poista siemenkodat ja kuutioi lohkot. Levitä omenat vuokaan. Valuta siirappi ja ripottele kaneli omenoiden päälle. Sekoita omenoita nostellen, jotta ne maustuvat tasaisesti.
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää keskenään sekoitetut jauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Nostele taikina omenoiden päälle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele pinnalle rouhittuja pekaanipähkinöitä. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250gHinta 4,49/kpl24,01/l
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Sallinen pekaanipähkinä 70gHinta 2,69/kpl38,43/kg
- Maple Joe vaahterasiirappi 250gHinta 5,75/kpl23,00/kg
- Pirkka vaahterasiirappi 250 mlHinta 4,99/kpl19,96/l
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Foodin pekaanipähkinä 120g luomuHinta 6,15/kpl51,25/kg
- Pirkka pekaanipähkinä 125gHinta 3,15/kpl25,20/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(136 arviota)
- 30 - 60 min4,2(74 arviota)
- alle 30 min4,5(29 arviota)
- 30 - 60 min3,8(158 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- 30 - 60 min3,9(8 arviota)
- 30 - 60 min4,2(6 arviota)
- 30 - 60 min4,5(158 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (103 arviota)
- Average2 kuukautta sittenAivan mainio resepti! Kokeilin korvata siirapin sokerilla ja resepti maistui 10/10! Kokeilun arvoinen resepti 💯🔥
- Evuli3 kuukautta sittenTein jo toisen kerran tällä viikolla! Hyvää - ja tähän saa käytettyä paljon omenaa.
- Syksy ei saavu ilman tätä1 vuosi sittenParas omenapaistos/piiras ikinä. Luin ohjeen pirkka-lehden ruokaliitteestä monta vuotta sitten ja huvikseni päätin kokeilla - ikinä en ole yhtä hyvää omena-asiaa syönyt. Jaoin ohjeen myös äidilleni, hänen perintö-omenapiiraasreseptinsä jäi unholaan ja äiti leipoo lähes aina tällä ohjeella, monta, monta kertaa syksyn omenasadosta syötävää. Rouskuva pähkinä taikinakuoressa on aivan taivaallinen yhdistelmä pehmenneen omenan kanssa. Vaniljakastike, jäätelö tai ihan vain vaahterasiirappi viimeistelevät makunautinnon. Säilön ja vaalin tätä reseptiä ikuisesti koko loppuelämäni ja suosittelen jokaiselle joka ei ole vielä maistanut.
- Tapsuuuu8 vuotta sittenKiitos reseptistä :)
- Manta8 vuotta sittenHelppo ja nopea herkku miehelle joka puita yhteisen pesän lämmitykseen ahkerasti ahertaa😍