Omenapaistos Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenapaistos

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Omenapaistoksen taikinakuoren alla on vaahterasiirapilla ja kanelilla maustettuja omenoita.

    Ainekset

    8 annosta
    n. 600 g
     
    happamia omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
    tai
    1/2 dl
     
    Pirkka vaahterasiirappia tai tummaa siirappia
    tai
    1 tl
     
    tai

    Taikina

    150 g
     
    voita
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Pinnalle

    1 dl (50 g)
     
    pekaanipähkinöitä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    961 kJ / 230 kcal
    Rasva
    12,9 g
    josta tyydyttynyttä
    6,6 g
    Hiilihydraatit
    25,5 g
    josta sokereita
    17,6 g
    Proteiini
    2,3 g
    Suola
    0,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Voitele korkeareunainen piirakkavuoka (halkaisija noin 24 cm).

    Leikkaa omenat lohkoiksi, poista siemenkodat ja kuutioi lohkot. Levitä omenat vuokaan. Valuta siirappi ja ripottele kaneli omenoiden päälle. Sekoita omenoita nostellen, jotta ne maustuvat tasaisesti.

    Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää keskenään sekoitetut jauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

    Nostele taikina omenoiden päälle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele pinnalle rouhittuja pekaanipähkinöitä. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
      Hinta 4,99/kpl
      19,96/l
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka pekaanipähkinä 125g
      Hinta 3,15/kpl
      25,20/kg
    • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
      Hinta 5,59/kpl
      22,36/kg
    • Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
      Hinta 5,65/kpl
      22,60/kg
    • Pirkka Luomu kaneli 37g
      Hinta 1,99/kpl
      53,78/kg
    • Santa Maria kaneli 40g jauhettu
      Hinta 2,35/kpl
      58,75/kg
    • Oivariini 400g normaalisuolainen
      Hinta 3,29/kpl
      8,23/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      Hinta 1,95/kpl
      4,88/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Grefinn Super Nuts pecanpähkinä 300g
      Hinta 11,95/kpl
      39,83/kg
    • Sallistelta Pekaanipähkinä 250g
      Hinta 8,95/kpl
      35,80/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (94 arviota)

    • Syksy ei saavu ilman tätä
      4 kuukautta sitten
      Paras omenapaistos/piiras ikinä. Luin ohjeen pirkka-lehden ruokaliitteestä monta vuotta sitten ja huvikseni päätin kokeilla - ikinä en ole yhtä hyvää omena-asiaa syönyt. Jaoin ohjeen myös äidilleni, hänen perintö-omenapiiraasreseptinsä jäi unholaan ja äiti leipoo lähes aina tällä ohjeella, monta, monta kertaa syksyn omenasadosta syötävää. Rouskuva pähkinä taikinakuoressa on aivan taivaallinen yhdistelmä pehmenneen omenan kanssa. Vaniljakastike, jäätelö tai ihan vain vaahterasiirappi viimeistelevät makunautinnon. Säilön ja vaalin tätä reseptiä ikuisesti koko loppuelämäni ja suosittelen jokaiselle joka ei ole vielä maistanut.
    • Tapsuuuu
      7 vuotta sitten
      Kiitos reseptistä :)
    • Manta
      7 vuotta sitten
      Helppo ja nopea herkku miehelle joka puita yhteisen pesän lämmitykseen ahkerasti ahertaa😍