Paahdetut juurekset
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Paahdetut juurekset on helppo ja maukas lisäke kala-, broileri- ja liharuoille. Voit vaihdella juureksia ja mausteita maun mukaan.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
5–7 (550 g) | Pirkka porkkanaa tai |
1 ps (500 g) | maa-artisokkia tai |
6 (500 g) | tai |
3 (400 g) | palsternakkaa tai |
Salviavoi | |
|---|---|
75 g | tai |
1/2 ruukkua | tuoretta salviaa tai |
1/4 tl | tai |
Salvia-jogurttikastike | |
1 prk (200 g) | tai |
1/2 ruukkua | tuoretta salviaa tai |
1/4 tl | tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 329 kJ / 79 kcal |
Rasva | 3,7 g |
josta tyydyttynyttä | 2,4 g |
Hiilihydraatit | 7,1 g |
josta sokereita | 3,1 g |
Proteiini | 1,5 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Pese juurekset huolellisesti. Viipaloi ne kuorineen ja asettele leivinpaperin päälle uunipellille.
Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää kokonaiset salvianlehdet ja kuumenna voisulassa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla. Pyörittele juurekset salviavoissa.
Paahda 225 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä ja saaneet kauniin pinnan. Kääntele juureksia 1–2 kertaa paistamisen aikana. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa paahdettujen juuresten kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Maa-artisokka 500g Suomi 1lkHinta 4,29/kpl8,58/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,85/kpl7,70/kg
- Järvikylä Salvia ruukkuHinta 1,99/kpl
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 0,89/kpl1,78/kg
- UuniperunaHinta 1,99/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,69/kpl5,29/kg
- Palsternakka 500g luomu Suomi 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(29 arviota)
- 30 - 60 min4,0(48 arviota)
- 30 - 60 min3,6(8 arviota)
- alle 30 min3,6(47 arviota)
- 30 - 60 min3,9(273 arviota)
- 30 - 60 min3,9(8 arviota)
- yli 60 min3,7(75 arviota)
- 30 - 60 min3,9(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (105 arviota)
- -1 vuosi sittensitruunanmehu puuttuu aineksista
- Kotikokki3 vuotta sittenKokeilen toistekin! Limetin mehu oli erinomainen lisä marinadiin. Kasvikset maistuivat hyvältä paistetun makkaran kanssa, sitruksen raikkaus taittoi makkaran rasvaisuutta. Jätin sipulin pois ja pilkoin tilalle puolikkaan lantun ja lisäsin marinadiin kuivattua valkosipulirouhetta. Kasvisten paistoaika oli tuplasti pidempi, koska suikaleista tuli melko paksut.