Paahdetut juurekset
Paahdetut juurekset on helppo ja maukas lisäke kala-, broileri- ja liharuoille. Voit vaihdella juureksia ja mausteita maun mukaan. Tämäkin resepti vain n. 0,60€/annos*.
5 annosta30 - 60 min69,1 kcal / 100 g
Ainekset
5 annosta
- 5-7(500 g)Pirkka porkkanaa
- 2-3(300 g)palsternakkaa
- 2-3(250 g)sipulia
Marinadi
- 1/2-1limetin raastettu kuori ja mehu
- 1/2tlsuolaa
- 1tljuoksevaa hunajaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Pese juurekset hyvin. Lohko perunat (kuorineen). Suikaloi kuoritut porkkanat ja palsternakka. Leikkaa kuoritut sipulit lohkoiksi.
- Mittaa marinadin ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon juurekset. Kaada juurekset uunipannulle yhteen kerrokseen.
- Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Kääntele juureksia 1-2 kertaa paistamisen aikana. Tarjoa paahdetut juurekset lisäkkeenä.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Sesongit Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 69,1 kcal289 kJ
- Proteiinia 0,91 g
- Hiilihydraatteja9,09 g
- Rasvaa3,09 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Kokeilen toistekin! Limetin mehu oli erinomainen lisä marinadiin. Kasvikset maistuivat hyvältä paistetun makkaran kanssa, sitruksen raikkaus taittoi makkaran rasvaisuutta. Jätin sipulin pois ja pilkoin tilalle puolikkaan lantun ja lisäsin marinadiin kuivattua valkosipulirouhetta. Kasvisten paistoaika oli tuplasti pidempi, koska suikaleista tuli melko paksut.