Paahdetut juurekset
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Paahdetut juurekset on helppo ja maukas lisäke kala-, broileri- ja liharuoille. Voit vaihdella juureksia ja mausteita maun mukaan.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 5–7 (550 g) Pirkka porkkanaa
- 1 ps (500 g) maa-artisokkia
- 6 (500 g) Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi)
- 3 (400 g) palsternakkaa
Salviavoi
- 75 g Pirkka voita
- 1/2 ruukkua tuoretta salviaa
- 1/4 tl suolaa
Salvia-jogurttikastike
- 2 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1/2 ruukkua tuoretta salviaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia329 kJ / 79 kcal
- Rasva3,7 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit7,1 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese juurekset huolellisesti. Viipaloi ne kuorineen ja asettele leivinpaperin päälle uunipellille.
- Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää kokonaiset salvianlehdet ja kuumenna voisulassa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla. Pyörittele juurekset salviavoissa.
- Paahda 225 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä ja saaneet kauniin pinnan. Kääntele juureksia 1–2 kertaa paistamisen aikana. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa paahdettujen juuresten kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,4(26 arviota)
- 30–60 min3,9(30 arviota)
- 30–60 min4,0(51 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(8 arviota)
- 15–30 min3,7(52 arviota)
- 30–60 min3,9(305 arviota)
- 30–60 min4,0(9 arviota)
- yli 60 min3,7(75 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (117 arviota)
- -2 vuotta sittensitruunanmehu puuttuu aineksista
- Kotikokki4 vuotta sittenKokeilen toistekin! Limetin mehu oli erinomainen lisä marinadiin. Kasvikset maistuivat hyvältä paistetun makkaran kanssa, sitruksen raikkaus taittoi makkaran rasvaisuutta. Jätin sipulin pois ja pilkoin tilalle puolikkaan lantun ja lisäsin marinadiin kuivattua valkosipulirouhetta. Kasvisten paistoaika oli tuplasti pidempi, koska suikaleista tuli melko paksut.