Maa-artisokkapyree
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Maa-artisokkapyree on juhlava lisäke esimerkiksi pihville. Maa-artisokan hienostunutta makua ei kannata peittää mausteilla.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 kg maa-artisokkia
- n. 1 l vettä
- n. ½ dl Pirkka kuohukermaa
- 1–2 rkl voita
- n. ½ tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia491 kJ / 118 kcal
- Rasva4,5 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit4,5 g
- josta sokereita4,3 g
- Proteiini2,8 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Kuori maa-artisokat ja paloittele ne pienemmiksi. Säilytä kylmässä vedessä, jotta maa-artisokat eivät tummu ennen keittämistä.
- Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes maa-artisokat soseutuvat. Kaada keitinvesi pois ja soseuta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi.
- Lisää kerma ja voi. Kuumenna sose ja mausta suolalla. Tarkista maku ja tarjoa esimerkiksi pihvin lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,25 € litraIlman Plussa-korttia 1,29 € kappale (6,45 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € litraIlman Plussa-korttia 1,58 € kappale (7,90 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(306 arviota)
- yli 60 min3,9(74 arviota)
- 30–60 min3,9(30 arviota)
- 15–30 min4,2(44 arviota)
- yli 60 min4,1(140 arviota)
- yli 60 min3,7(48 arviota)
- 15–30 min2,9(27 arviota)
- yli 60 min3,7(79 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (52 arviota)
- Heli2 vuotta sittenHelppo tehdä ja pyre oli maukasta. Teen toistekin.
- Mama7 vuotta sittenErinomainen ohje, hyvän sisäfilepihvin kanssa kun huippuravintolassa. Itse tiputin sekaan vielä pienen tipan italialaista tryffeliöljyä. Maa-artisokkien kuorintakin oli paljon helpompaa kun on varoiteltu...
- Nautiskelija8 vuotta sittenTein juuri eilen niin, että keitin kasvisliemessä ja soseutin. En tosin laittanur kermaa, vaan vatkasin raa'an kananmunan ja voinokareen. Söin pihvin kanssa. Arvelin vain niiden sopivan, vaikken ollut koskaan edes maistanut artisokkaa missään muodossa. Näköjään pitää vain osata ajatella vähän.