Maa-artisokkakeitto
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Maa-artisokkakeittossa on hienostunut, hyvin aromaattinen ominaismaku, jota ei kannata peittää liialla maustamisella. Tarjoa samettinen keitto alkuruokana.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
500 g | maa-artisokkia tai |
2 (200 g) | jauhoista perunaa (punainen pussi) tai |
1 rkl | voita tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
n. 4 dl | vettä tai |
1 dl | kuohukermaa tai |
timjamia tai persiljaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 440 kJ / 105 kcal |
Rasva | 6 g |
Hiilihydraatit | 6 g |
Proteiini | 2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Kuori maa-artisokat ja perunat. Kuutioi ne. Kuullota juureksia rasvassa kattilassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää vesi ja keitä kannen alla 10–15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Soseuta sauvasekoittimella.
Kaada kerma keittoon ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku. Koristele timjamilla tai persiljalla. Tarjoa lisäksi leipää.
Vinkki! Maa-artisokat tummuvat herkästi. Ellet käytä maa-artisokkia heti, pane ne kylmään, mielellään sitruunalla maustettuun veteen, tummumisen estämiseksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,6(40 arviota)
- alle 30 min3,4(45 arviota)
- 30 - 60 min3,4(141 arviota)
- 30 - 60 min4,2(81 arviota)
- 30 - 60 min3,7(100 arviota)
- yli 60 min3,8(70 arviota)
- alle 30 min3,7(86 arviota)
- alle 30 min4,0(93 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (203 arviota)
- PS1 kuukausi sittenMerkitty vegaaniseksi vaikka sisältää voita ja kouhukermaa..?
- K-Kuluttajapalvelu1 kuukausi sittenPS, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
- Pettymys4 kuukautta sittenTuli kamalaa :(
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenRMH1953, voit kokeilla laittaa keittoon kaksi pötköä sosetta. Veden ja kerman määrää voit säätää paksuuden ja tarpeen mukaan.
- RMH19536 kuukautta sittenJos teen soseesta, kuinka monta pötkylää tähän ohjeeseen tarvin?
- Kiira2 vuotta sittenHelppo/nopea. Sokkiin vain harjaus, lisäksi kasvisfondi, liraus valkoviiniä ja päälle kylmäsavuporo rouhetta, nam 😋
- Kaarle4 vuotta sittenMaukas, ja yksinkertaista valmistaa!
- Sigrid5 vuotta sittenMaistuu hyvältä! Mausteeksi lisäsin hieman jauhettu muskottipähkinää.
- Yupa7 vuotta sittenTein tällä reseptillä, mutta jätin kerman pois. Lisäksi korvasin artisokkien työlään kuorimisen pelkällä harjauksella. Hyvää tuli ja helposti.