Maa-artisokkakeitto
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Maa-artisokkakeittossa on hienostunut, hyvin aromaattinen ominaismaku, jota ei kannata peittää liialla maustamisella. Tarjoa samettinen keitto alkuruokana.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 500 g maa-artisokkia
- 2 (200 g) jauhoista perunaa (punainen pussi)
- 1 rkl voita
- n. ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- n. 4 dl vettä
- 1 dl kuohukermaa
- timjamia tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia441 kJ / 105 kcal
- Rasva5,9 g
- josta tyydyttynyttä3,9 g
- Hiilihydraatit6 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini1,9 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori maa-artisokat ja perunat. Kuutioi ne. Kuullota juureksia rasvassa kattilassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää vesi ja keitä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Soseuta sauvasekoittimella.
- Kaada kerma keittoon ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku. Koristele timjamilla tai persiljalla. Tarjoa lisäksi leipää.
Vinkki! Maa-artisokat tummuvat herkästi. Ellet käytä maa-artisokkia heti, pane ne kylmään, mielellään sitruunalla maustettuun veteen, tummumisen estämiseksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € litraIlman Plussa-korttia 1,58 € kappale (7,90 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,25 € litraIlman Plussa-korttia 1,29 € kappale (6,45 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,7(52 arviota)
- 30–60 min3,5(211 arviota)
- 15–30 min4,3(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(55 arviota)
- 30–60 min4,0(53 arviota)
- 30–60 min4,1(90 arviota)
- yli 60 min3,7(79 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(59 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (306 arviota)
- Boriiri9 kuukautta sittenHyvä keitto tuli näinkin. Ensi kerralla vähemmän vettä ja perunaa, tulee vahvempi maku.
- Sari9 kuukautta sittenOnnistui, vaikka korvasin voin öljyllä ja kerman koskenlaskijajuustolla.
- Mari10 kuukautta sittenHyvää tuli, korvasin puolet kermasta valkoviinillä. Lusäsin ripauksen muskottipähkinää.
- Sanna1 vuosi sittenTein tällä ohjeella K-kaupan maa-artisokkasoseesta. Perunan sijasta laitoin porkkanoita ja jätin voin pois. Oikein hyvää tuli!
- Lennu1 vuosi sittenNostin pari vartta maa-artisokaa penkistä pähkäili helppoa reseptiä ja löytyi Pesin harjalla kun on vielä ohut kuori Ja tein tämän ohjeen mukaan tuli tosi maukasta Nyt loput pakkaseen jotta pääsee herkuttelemaan talvella
- Mary1 vuosi sittenIhan mielettömän hyvä ja helppo keitto
- Frank1 vuosi sittenHyvät ja helppo !
- Vuokko2 vuotta sittenKannattaa keittää maa-artisokkia ensin kuorineem 10 min. niin kuori nuljahtaa ihan itsestään pois.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenEki, halutessaan keiton voi pakastaa.
- Eki2 vuotta sittenVoiko artisokkakeittoa pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKokeilija, kiitos kommentista. Valmistusaika on nyt päivitetty 30-60 minuuttiin.
- Kokeilija2 vuotta sittenTämä ei valmistu alle 30 min. Maa-artisokkien ja perunoiden kuoriminen vei aikaa, etenkin maa-artisokat kuhmuraisen rakenteensa takia.
- Lounastaja2 vuotta sittenHyvää ja pehmeää sosekeittoa, mutta jouduin laittamaan lisää suolaa eli 1 tl ja sipulijauhetta ripottelin, muutoin oli aika mautonta.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPS, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
- PS2 vuotta sittenMerkitty vegaaniseksi vaikka sisältää voita ja kouhukermaa..?
- Pettymys3 vuotta sittenTuli kamalaa :(
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenRMH1953, voit kokeilla laittaa keittoon kaksi pötköä sosetta. Veden ja kerman määrää voit säätää paksuuden ja tarpeen mukaan.
- RMH19533 vuotta sittenJos teen soseesta, kuinka monta pötkylää tähän ohjeeseen tarvin?
- Kiira5 vuotta sittenHelppo/nopea. Sokkiin vain harjaus, lisäksi kasvisfondi, liraus valkoviiniä ja päälle kylmäsavuporo rouhetta, nam 😋
- Kaarle7 vuotta sittenMaukas, ja yksinkertaista valmistaa!
- Sigrid7 vuotta sittenMaistuu hyvältä! Mausteeksi lisäsin hieman jauhettu muskottipähkinää.
- Yupa10 vuotta sittenTein tällä reseptillä, mutta jätin kerman pois. Lisäksi korvasin artisokkien työlään kuorimisen pelkällä harjauksella. Hyvää tuli ja helposti.