Paahdetut punajuuret

Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Paahdetut punajuuret ovat paahdettuja kasviksia maukkaimmasta päästä! Kuumat punajuuret voi tarjota mm. sinihomejuustokastikkeen kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

1 kg raakoja punajuuria
1/2 dl öljyä
suolaa
pippuria

Tarjoiluun

1 prk (200 g) kermaviiliä
100 g sinihomejuustoa

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise tai lohko kuoritut punajuuret ja pane ne uunivuokaan. Lisää öljy ja mausteet ja sekoita hyvin.
Kypsennä 200 asteessa noin 60 minuuttia. Kokeile kypsyys, kypsentämisaikaan vaikuttavat punajuurien ikä ja lohkojen koko sekä oma mieltymys pitääkö täysin kypsistä kasviksista vai vähän hampaissa tuntuvista.
Sekoita kermaviili ja muruksi hienonnettu sinihomejuusto.
Tarjoa sinihomejuustokastike kuumien punajuurien kanssa.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Punajuuri Suomi
Hinta n. 0,16/kpl
1,59/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 2,09/kpl
20,90/kg
Saint Agur ranskalainen sinihomejuusto 115g
Hinta 3,99/kpl
34,70/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.