Broileria ja punajuuripihvejäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileria ja punajuuripihvejä

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Punajuuripihvit tehdään raastetusta punajuuresta, perunasta ja sipulista. Broilerin voit maustaa sinihomejuustolla halutessasi.
  • Gluteeniton

Ainekset

5 annosta
1 rs (450 g)
 
tai
 
(sinihomejuustomurua)
tai
 
(persiljaa hienonnettuna)
tai

Punajuuripihvit

4 (500 g)
 
tuoretta punajuurta
tai
4 (500 g)
 
kuorineen keitettyä, jauhoista perunaa
tai
1
 
sipuli
tai
2–3
 
kananmunaa
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Paistamiseen

 
tai

Omena-jogurttikastike

1 (200 g)
 
hapahko omena
tai
1 prk (200 g)
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
298 kJ / 71 kcal
Rasva
2,5 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
6,7 g
josta sokereita
3,3 g
Proteiini
4,8 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori punajuuret, kypsät perunat ja sipuli. Raasta ne hienoksi raasteeksi raastinraudalla tai monitoimikoneessa. Sekoita raasteet. Lisää joukkoon munat ja mausteet.

Kuumenna ohukaispannu ja annostele siihen lusikalla punajuuri-perunaseosta noin 1/2 dl/pihvi. Paista kypsiksi miedolla lämmöllä rasvassa 3–4 minuuttia. Annoksesta tulee noin 25 ohutta pihviä.

Paista broilerisuikaleet pannussa kypsiksi. Ripottele broilereiden päälle halutessasi sinihomejuustomurua ja persiljaa.

Raasta kuorittu omena karkeaksi raasteeksi ja sekoita jogurtin joukkoon. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Tarjoa lämpimät punajuuripihvit ja broilerit omena-jogurttikastikkeen kanssa.

Vinkki! Hyödynnä edellispäivän keitetyt perunat punajuuripihveihin.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Aura sinihomejuusto 150g murennettu
    Hinta 3,35/kpl
    22,33/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/l
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
    Hinta 3,75/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
    Hinta 1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Hinta n. 0,48/kpl
    2,99/kg
  • Omena Granny Smith
    Hinta n. 0,48/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Hinta 4,49/kpl
    4,49/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (55 arviota)