K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Punajuuri-halloumisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuri-halloumisalaatti

Punajuuri-halloumisalaatti on maukas juureksista ja juustosta syntyvä salaatti - unohtamatta muun muassa appelsiinia, rucolaa tai rosmariinia!

Ainekset

6 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese punajuuret ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, 40-60 minuuttia koosta riippuen.
  2. Jäähdytä punajuuret nopeasti kylmällä vedellä ja kuori ne. Kuori lähtee helposti käsin. (Käytä talouskäsineitä.) Lohko punajuuret ja pane ne kulhoon. Purista 1/2 appelsiinista mehu (1/2 dl) ja kaada se punajuurien päälle. Lisää öljy, rosmariini ja pippuri.
  3. Kuori loput appelsiinit kalvottomiksi ja leikkaa ne viipaleiksi.
  4. Viipaloi halloumi ja paista kuumalla (öljytyllä) pannulla kauniin väriseksi noin 1/2 minuuttia / puoli. Asettele appelsiinit laakealle vadille, lisää punajuuret ja halloumiviipaleet. Revi punajuuri-halloumisalaatin päälle rucolan lehtiä. Tarjoa lisäksi leipää.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 77,6 kcal325 kJ
  • Proteiinia 3,52 g
  • Hiilihydraatteja5,67 g
  • Rasvaa4,48 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,20/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,89/kpl
    1,89/kg
  • Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
    Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
    1,79/kpl
    3,58/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,54/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
    Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
    3,79/kpl
    15,16/kg
  • Filos halloumijuusto 200g pyöreä
    Filos halloumijuusto 200g pyöreä
    4,19/kpl
    20,95/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl
    30,61/kg
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,59/kpl
    22,71/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl
    59,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille8 arvostelua