Pähkinäiset punajuuri-browniepalatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pähkinäiset punajuuri-browniepalat

  • Annosmäärän. 36 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Herkulliset pähkinäiset punajuuri-browniepalat tuo klassisiin suklaisiin brownie-leivoksiin uutta makua. Koristele suklaamanteli-hasselpähkinärouheella.

    Ainekset

    n. 36 palaa
    200 g
     
    tai
    200 g
     
    tai
    1 ps (175 g)
     
    tai
    1
     
    appelsiini
    tai
    4
     
    kananmunaa
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 pkt (500 g)
     
    tai
    3 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Pinnalle

    100 g
     
    tai
    1/2 dl
     
    vahvaa kahvia
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    1 dl
     
    tomusokeria
    tai
    1 rkl
     
    appelsiininkuorta raastettuna
    tai

    Koristeluun

    200 g
     
    suklaamanteleita ja -hasselpähkinöitä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 561 kJ / 374 kcal
    Rasva
    23,7 g
    josta tyydyttynyttä
    9,6 g
    Hiilihydraatit
    32 g
    josta sokereita
    22,1 g
    Proteiini
    6,8 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Sulata paloiteltu suklaa ja rasva hyvin miedolla lämmöllä paksupohjaisessa kattilassa. Anna jäähtyä. Rouhi pähkinäsekoitus karkeaksi terävällä veitsellä. Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori ja purista puolikkaasta mehu.

    Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vaahtoon jäähtynyt suklaa-rasvaseos vähitellen. Sekoita joukkoon punajuuri-perunasose, pähkinärouhe ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Mausta taikina appelsiininmehulla ja -kuoriraasteella.

    Levitä taikina uunipannulle (noin 30 x 36 cm) leivinpaperin päälle. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 35–40 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä. Pohja saa jäädä kosteaksi sisältä.

    Sulata suklaa kuorrutusta varten kuumaan kahviin. Sekoita sähkövatkaimella tuorejuustoon tomusokeri, appelsiininkuori ja jäähtynyt kahvi-suklaaseos.

    Levitä kuorrutus jäähtyneelle pohjalle.

    Rouhi suklaamanteli-hasselpähkinäseos karkeaksi rouheeksi ja ripottele kuorrutuksen pinnalle. Anna kuorrutuksen jähmettyä kylmässä. Leikkaa levy pieniksi neliöiksi.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Plussa-etu −25 %
      Fazer taloussuklaalevy 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,00/2 kpl
      12,50/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,35/kpl (16,75/kg)
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka appelsiini
      Hinta n. 0,59/kpl
      2,19/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka hasselpähkinä 200g
      Hinta 3,35/kpl
      16,75/kg
    • Pirkka tumma suklaa 200g RFA
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Plussa-etu −25 %
      Karl Fazer Tumma suklaa suklaalevy 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,00/2 kpl
      12,50/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,35/kpl (16,75/kg)
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka punajuuri-perunasose 500g FI
      Hinta 2,79/kpl
      5,58/kg
    • Pirkka juuressose 500g
      Hinta 2,79/kpl
      5,58/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Plussa-etu
      Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 10,00/2 kpl
      11,11/kg
      Ilman Plussa-korttia 5,09/kpl (11,31/kg)
    • Löfbergs Colombia Brazil 450g suodatinkahvi Reilun kaupan
      Hinta 6,49/kpl
      14,42/kg
    • Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
      Hinta 2,35/kpl
      13,43/kg
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,25/kpl
      11,25/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    • Sallinen Hasselpähkinä 80g
      Hinta 1,79/kpl
      22,38/kg
    • Salliselta Hasselpähkinä 400g
      Hinta 7,99/kpl
      19,97/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,4 (18 arviota)