Pähkinäiset punajuuri-browniepalat

Name: Pähkinäiset punajuuri-browniepalat
Total time: 60 min
Yield: n. 36 palaa
Ingredients: 200 g taloussuklaata; 200 g Pirkka voita; 1 ps Pirkka pähkinäsekoitusta; 1 appelsiini; 4 kananmunaa; 2 dl sokeria; 1 pkt Pirkka punajuuri-perunasosetta; 3 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 100 g taloussuklaata; 1/2 dl vahvaa kahvia; 1 rs Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1 dl tomusokeria; 1 rkl appelsiininkuorta raastettuna; 200 g suklaamanteleita ja -hasselpähkinöitä

Herkulliset pähkinäiset punajuuri-browniepalat tuo klassisiin suklaisiin brownie-leivoksiin uutta makua. Koristele suklaamanteli-hasselpähkinärouheella.

6 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

n. 36 palaa
yli 60 min
220 kcal / annos (60g)

Ainekset

n. 36 palaa

- 200gtaloussuklaata
- 200gPirkka voita
- 1ps(175 g)Pirkka pähkinäsekoitusta
- 1appelsiini
- 4kananmunaa
- 2dlsokeria
- 1pkt(500 g)Pirkka punajuuri-perunasosetta
- 3dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta

Pinnalle

- 100gtaloussuklaata
- 1/2dlvahvaa kahvia
- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1dltomusokeria
- 1rklappelsiininkuorta raastettuna

Koristeluun

- 200gsuklaamanteleita ja -hasselpähkinöitä

Valmistus

yli 60 min

Sulata paloiteltu suklaa ja rasva hyvin miedolla lämmöllä paksupohjaisessa kattilassa. Anna jäähtyä. Rouhi pähkinäsekoitus karkeaksi terävällä veitsellä. Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori ja purista puolikkaasta mehu.
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vaahtoon jäähtynyt suklaa-rasvaseos vähitellen. Sekoita joukkoon punajuuri-perunasose, pähkinärouhe ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Mausta taikina appelsiininmehulla ja -kuoriraasteella.
Levitä taikina uunipannulle (noin 30 x 36 cm) leivinpaperin päälle. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 35-40 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä. Pohja saa jäädä kosteaksi sisältä.
Sulata suklaa kuorrutusta varten kuumaan kahviin. Sekoita sähkövatkaimella tuorejuustoon tomusokeri, appelsiininkuori ja jäähtynyt kahvi-suklaaseos.
Levitä kuorrutus jäähtyneelle pohjalle.
Rouhi suklaamanteli-hasselpähkinäseos karkeaksi rouheeksi ja ripottele kuorrutuksen pinnalle. Anna kuorrutuksen jähmettyä kylmässä. Leikkaa levy pieniksi neliöiksi.

Katso video

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Leivokset

Ravintosisältö perannos 60g 100 g

220 kcal921 kJ
Proteiinia4 g
Hiilihydraatteja21 g
Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Fazer Taloussuklaa Crush 120g tumma suklaarouhe leivontaan ja jälkiruokiin
3,09/kpl25,75/kg
Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
2,85/kpl5,70/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl11,73/kg
Pirkka pähkinäsekoitus 175g
3,69/kpl21,09/kg
Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
4,302 kpl
2,25/kpl15,00/kg
Pirkka Luomu pähkinäsekoitus 100g
2,79/kpl27,90/kg
Jaffa Appelsiini kg
2,29/kg
Appelsiini
0,32/kpl1,19/kg
Pirkka appelsiini
0,49/kpl1,79/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,00/kpl1,96/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,83/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,65/kpl0,83/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Meira leivinjauhe 50g pussi
0,51/kpl10,20/kg
Pirkka Parhaat Master Blend Tummapaahtoinen kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
7,502 kpl
3,99/kpl7,98/kg
Lavazza kahvi 250g Qualita Rossa
4,15/kpl16,60/kg
Arvid Nordquist Classic Franskrost kahvi 500 g
4,59/kpl9,18/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
1,95/kpl10,83/kg
K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
1,00/kpl3,33/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
-7 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-7 %
1,89/kpl9,45/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,19/kpl2,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Pähkinäiset punajuuri-browniepalat

Ainekset

Pinnalle

Koristeluun

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 60g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Äidin paremmat perunaleivokset

Suklaafondant-leivokset

Kuusipuuleivokset

Kommentoi