Paistetut mansikka-vuohenjuustoleivät

Name: Paistetut mansikka-vuohenjuustoleivät
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 8 viipaletta (n. 150 g) Pirkka kiviuuniciabattaa (esipaistettu); 2 rkl voi+kasviöljylevitettä; n. 100 g Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; n. 100 g mansikoita; 1/2 dl tuoretta basilikaa; 1 rkl Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Kananmunaton

Paistetut mansikka-vuohenjuustoleivät valmistuvat esimerkiksi muurinpohjapannulla.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

8 viipaletta (n. 150 g)	Pirkka kiviuuniciabattaa (esipaistettu) tai
2 rkl	voi+kasviöljylevitettä tai
n. 100 g	Pirkka Parhaat vuohenjuustoa tai
n. 100 g	mansikoita tai
1/2 dl	tuoretta basilikaa tai
1 rkl	Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa (kuivahtaneesta) leivästä melko ohuita (n. 1 cm) viipaleita. Jos käytät esipaistettua ciabattaa, voit käyttää sen ilman paistamista. Voitele kaikki leipäviipaleet ja levitä ne leikkuulaudalle voideltu puoli alaspäin.

Viipaloi juusto. Leikkaa mansikat pieniksi kuutioiksi. Sekoita mansikoiden joukkoon basilika ja balsamietikkakastike. Rouhi päälle suolaa ja pippuria. Lusikoi seos 4 leivälle. Lisää juustoviipaleet. Käännä loput leivät kansiksi voideltu puoli ylöspäin.

Paista leipiä keskilämmöllä muurinpohja- tai paistinpannulla kannen alla kauniin ruskeiksi, 3–4 minuuttia. Käännä ja jatka paistamista kannen alla vielä 2–3 minuuttia. Tarjoa heti.

Pirkka esipaistettu kiviuuniciabatta 300g
1,35/kpl
4,50/kg
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
4,49/kpl
22,45/kg
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Rajamäen tumma balsamikastike 0,25l
3,99/kpl
15,96/l
Filos tumma balsamicokastike 250 ml
3,49/kpl
13,96/l
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
1,95/kpl
7,80/kg
Mansikka 1kg Espanja 1lk
8,95/kpl
8,95/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
5,65/kpl
28,25/kg
Valio Oivariini 400 g laktoositon
3,29/kpl
8,23/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.