Lohiciabatat

Name: Lohiciabatat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (300 g) Pirkka kiviuuniciabatta (esipaistettu); 1/2 dl Pirkka salviapestoa; 1 pkt (150 g) graavikirjolohta; 1 ruukku rucolaa; 1–2 tomaattia

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Lohella, rucolalla ja tomaatilla täytetyt ciabatat maustetaan salviatahnalla.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 (300 g)	Pirkka kiviuuniciabatta (esipaistettu) tai
1/2 dl	Pirkka salviapestoa tai
1 pkt (150 g)	graavikirjolohta tai
1 ruukku	rucolaa tai
1–2	tomaattia tai

Ravintosisältö

Energia	861 kJ / 205 kcal
Rasva	7,8 g
josta tyydyttynyttä	1,3 g
Hiilihydraatit	25 g
josta sokereita	2,7 g
Proteiini	8,3 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paista ciapatta pakkauksen ohjeen mukaan. Halkaise hieman jäähtynyt leipä pituussuunnassa niin, että puolikkaat jäävät toisiinsa kiinni saranamaisesti. Voitele halkaisupinnat salviatahnalla.

Täytä leipä rucolalla, graavilohella ja viipaloiduilla tomaateilla. Leikkaa ciabatta neljään osaan.

Pirkka esipaistettu kiviuuniciabatta 300g
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Pirkka salviapesto 135g
Hinta 2,19/kpl
16,22/kg
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Schär Ciabatta-rusticaleipä 200g gluteeniton
Hinta 4,05/kpl
20,25/kg
Sacla rucola-pestokastike 90g
Hinta 2,69/kpl
29,89/kg
Sacla genovese pestokastike 90g
Hinta 2,69/kpl
29,89/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 3,29/kpl
65,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,40/kpl
4,39/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.