Lohiciabatat

Name: Lohiciabatat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (300 g) Pirkka kiviuuniciabatta (esipaistettu); 1/2 dl Pirkka salviapestoa; 1 pkt (150 g) graavikirjolohta; 1 ruukku rucolaa; 1–2 tomaattia

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Lohella, rucolalla ja tomaatilla täytetyt ciabatat maustetaan salviatahnalla.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 (300 g)	Pirkka kiviuuniciabatta (esipaistettu) tai
1/2 dl	Pirkka salviapestoa tai
1 pkt (150 g)	graavikirjolohta tai
1 ruukku	rucolaa tai
1–2	tomaattia tai

Ravintosisältö

Energia	876 kJ / 208 kcal
Rasva	7,9 g
josta tyydyttynyttä	1,3 g
Hiilihydraatit	26,4 g
josta sokereita	2,8 g
Proteiini	8,5 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paista ciapatta pakkauksen ohjeen mukaan. Halkaise hieman jäähtynyt leipä pituussuunnassa niin, että puolikkaat jäävät toisiinsa kiinni saranamaisesti. Voitele halkaisupinnat salviatahnalla.

Täytä leipä rucolalla, graavilohella ja viipaloiduilla tomaateilla. Leikkaa ciabatta neljään osaan.

Pirkka esipaistettu kiviuuniciabatta 300g
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Pirkka salviapesto 135g
Hinta 2,19/kpl
16,22/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,31/kpl
3,49/kg
Rucola 70g
Hinta 1,59/kpl
22,71/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Schär Ciabatta-rusticaleipä 200g gluteeniton
Hinta 4,05/kpl
20,25/kg
Moilas gluteeniton ciabatta 250g pakaste
Hinta 3,19/kpl
12,76/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.