Palsternakka-kinkkupannari
Suolainen pannukakku maistuu iltapalana tai vaikkapa viikonlopun lounaana koko perheelle. Tämäkin resepti vain n. 0,85€/annos*.
- 8 annosta
- 30 - 60 min
- 210 kcal / annos (200g)
Ainekset
8 annosta
Pannukakkutaikina
- 8dltäysmaitoa
- 6kananmunaa
- 3dlvehnäjauhoja
- 1tlsuolaa
- 1/2tlrouhittua maustepippuria
Täyte
- 2-3(n. 400 g)palsternakkaa
- 3(170 g)Pirkka banaanisalottisipulia
- 2rklöljyä
- ripaussormisuolaa
- ripausmustapippuria
- 1/2pkt(á 400 g)Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala)
- 1ruukkulehtipersiljaa
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa maidon joukkoon munat ja jauhot. Anna taikinan turvota.
- Kuori palsternakat ja leikkaa ne ohuiksi veneiksi. Kuori paloittele sipulit. Levitä palsternakat ja sipulit uunivuokaan (30 x 35 cm) tai uunipannulle leivinpaperin päälle. Valuta päälle öljy. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
- Suikaloi sillä aikaa kinkku ja hienonna lehtipersilja. Lisää pannukakkutaikinaan mausteet. Nosta uunipannu uunista ja lisää kinkkukuutiot.
- Kaada päälle taikina ja ripottele pinnalle persilja. Paista vielä noin 25 minuuttia, kunnes pannukakku on kauniin ruskea ja kypsä.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 200g100 g
- 210 kcal900 kJ
- Proteiinia11 g
- Hiilihydraatteja21 g
- Rasvaa9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Ennemmin tämä on jonkin sortin uunimunakas kuin pannari.