Palsternakkasosekeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Palsternakkasosekeitto on maustettu pehmeän aromikkailla maustepippureilla.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 3 (n. 500 g) palsternakkaa
- 2–3 (n. 250 g) Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi)
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl voita
- 7 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1–2 laakerinlehteä
- 25 kokonaista maustepippuria
- 2 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
Koristeeksi
- timjamia tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia347 kJ / 83 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit9,3 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Pese, kuori ja paloittele palsternakat sekä perunat. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia rasvassa kattilassa. Kaada joukkoon vesi. Lisää suola ja laakerinlehdet. Pane pippurit maustepussiin tai pallomaiseen teesiivilään ja lisää kattilaan. Näin pippurit on helppo poistaa ennen soseuttamista. Keitä 15–20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Poista maustepussi tai -siivilä ja laakerinlehdet.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma. Kuumenna keitto kiehuvaksi, mutta älä keitä. Tarkista maku. Jos haluat lisätä maustepippurin makua, hienonna huhmaressa 5 pientä maustepippuria ja ripottele keittoon.
- Kaada keitto annoskulhoihin. Koristele yrteillä.
Huom! Kokonaisia maustepippureita on runsaasti, ne antavat pehmeän aromaattisen maun. Ne poistetaan keitosta ennen soseuttamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Palsternakka 500g luomu Suomi 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,79/kpl13,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka laakerinlehti 4gHinta 0,79/kpl197,50/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,85/kpl65,38/kg
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dlHinta 0,54/kpl2,70/l
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,78/kpl5,99/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −20 %Meira laakerinlehti 4g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl250,00/kgIlman Plussa-korttia 1,25/kpl (312,50/kg)
- Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4gHinta 1,15/kpl287,50/kg
- Plussa-etu −20 %Meira maustepippuri kokonainen 20gPlussa-kortillaEtuhinta 0,92/kpl46,00/kgIlman Plussa-korttia 1,15/kpl (57,50/kg)
- Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23gHinta 2,09/kpl90,87/kg
- Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositonHinta 1,29/kpl6,45/l
- Plussa-etu −7 %Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,70/2 kpl6,17/lIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (6,63/l)
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
- Timjami jättiruukku ItaliaHinta 3,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,7(52 arviota)
- 30 - 60 min3,8(89 arviota)
- 30 - 60 min3,5(46 arviota)
- 30 - 60 min3,8(90 arviota)
- 30 - 60 min3,7(56 arviota)
- 30 - 60 min3,7(108 arviota)
- 30 - 60 min3,8(34 arviota)
- 30 - 60 min3,9(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (87 arviota)
- WHAT!?!7 vuotta sitten25 kpl maustepippuri???
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sitten"WHAT!?!", maustepippurit maustavat keittoa keittämisen aikana. Maustepussi on tarkoitus poistaa ennen keiton soseuttamista.