Palsternakkasosekeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Palsternakkasosekeitto on maustettu pehmeän aromikkailla maustepippureilla.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 3 (n. 500 g) palsternakkaa
- 2–3 (n. 250 g) Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi)
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl voita
- 7 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1–2 laakerinlehteä
- 25 kokonaista maustepippuria
- 2 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
Koristeeksi
- timjamia tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia347 kJ / 83 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit9,3 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese, kuori ja paloittele palsternakat sekä perunat. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia rasvassa kattilassa. Kaada joukkoon vesi. Lisää suola ja laakerinlehdet. Pane pippurit maustepussiin tai pallomaiseen teesiivilään ja lisää kattilaan. Näin pippurit on helppo poistaa ennen soseuttamista. Keitä 15–20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Poista maustepussi tai -siivilä ja laakerinlehdet.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma. Kuumenna keitto kiehuvaksi, mutta älä keitä. Tarkista maku. Jos haluat lisätä maustepippurin makua, hienonna huhmaressa 5 pientä maustepippuria ja ripottele keittoon.
- Kaada keitto annoskulhoihin. Koristele yrteillä.
Huom! Kokonaisia maustepippureita on runsaasti, ne antavat pehmeän aromaattisen maun. Ne poistetaan keitosta ennen soseuttamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,7(55 arviota)
- 30–60 min3,8(91 arviota)
- 30–60 min3,5(55 arviota)
- 30–60 min3,7(101 arviota)
- 30–60 min3,7(63 arviota)
- 30–60 min3,7(110 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- 30–60 min3,9(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (89 arviota)
- WHAT!?!8 vuotta sitten25 kpl maustepippuri???
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sitten"WHAT!?!", maustepippurit maustavat keittoa keittämisen aikana. Maustepussi on tarkoitus poistaa ennen keiton soseuttamista.