Kinkku-pennelaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kinkku-pennelaatikko

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Kinkku-pennelaatikko on maukas ja edullinen arkiruoka koko perheelle. Täysjyväpasta tuo ruokaan kuitulisän ja mukavan viljaisan maun.

    Ainekset

    6 annosta
    250 g
     
    tai
    1/2 (250 g)
     
    kesäkurpitsaa
    tai
    1
     
    sipuli
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    6 dl (250 g)
     
    tai
    1 tlk (390 g)
     
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Juustokastike

    6 dl
     
    kevytmaitoa
    tai
    1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    2 dl
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kuutioi kinkku ja kesäkurpitsa. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista kinkku kevyesti öljyssä paistinpannulla. Lisää sipuli ja kesäkurpitsa. Anna niiden kuullottua hetki.

    Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Yhdistä valutettuun pastaan kinkku-kasvisseos, pastakastike ja pippuri. Levitä seos voideltuun uunivuokaan.

    Valmista kuorrutuskastike. Mittaa kattilaan maito ja sekoita siihen vehnäjauhot. Kuumenna kiehuvaksi samalla koko ajan pohjaa myöten sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Mausta ja lisää puolet juustoraasteesta.

    Levitä kastike pastaseoksen päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kypsennä 200 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarjoa kinkku-pennelaatikko raikkaan salaatin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
      Hinta 3,79/kpl
      9,48/kg
    • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Plussa-etu −16 %
      Pirkka tomaatti-basilikapastakastike 390g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,50/2 kpl
      4,49/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,36/kg)
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg