Palsternakka-picipasta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Maukas pastaruoka syntyy itse tehdystä tuorepastasta, pekonista, hyvästä juustosta ja tuoreista yrteistä.
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
- 1 annos pastataikinaa
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 g palsternakkaa
- 1 pkt (150 g) HK Italian pekonia
- 1 dl pastan keitinlientä
- 1/2 dl lehtipersiljaa
- 50 g Pirkka Parhaat pecorinoa
- 1 rkl oliiviöljyä
- ripaus mustapippuria
Valmistus
30–60 min
- Valmista pastataikina ohjeen mukaan. Pyörittele pastataikinasta pieniä, peukalonpään kokoisia palloja. Pyörittele palloista pöytää vasten pitkiä ja noin 1/2 cm:n paksuisia pötköjä. Pastatangot saavat olla melko ohuita, mutta älä pyörittele liian ohuiksi, jotta ne eivät hajoa.
- Keitä pasta reilussa, suolalla maustetussa vedessä (noin 1 tl suolaa/litra) 2–3 minuuttia. Säästä keitinvesi ja valuta pasta lävikössä.
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori palsternakat, leikkaa ne pitkittäin neljään osaan ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Hienonna pekoni.
- Ruskista pekoni kuumalla pannulla. Lisää sipulit, valkosipulinkynnet ja palsternakka pannulle. Raasta pecorino.
- Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita. Kaada joukkoon noin 1 dl pastan keitinlientä, pecorino, lehtipersilja ja öljy. Rouhi pinnalle mustapippuria ja tarjoa pasta välittömästi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(138 arviota)
- Video15–30 min3,5(170 arviota)
- 30–60 min4,2(78 arviota)
- 15–30 min3,9(107 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(27 arviota)
- Video30–60 min3,5(60 arviota)
- Video30–60 min4,0(128 arviota)
- 30–60 min4,3(115 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (13 arviota)