Kasvispyörykät
- Annosmäärä n. 24 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Mehevät kasvispyörykät saavat makua salaattijuustosta.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
n. 24 kpl
- 3–4 (250 g) porkkanaa
- 1 (170 g) palsternakka
- ½ (50 g) sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ tlk (à 365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
- 1 dl Pirkka Luomu kaurahiutaleita
- 3 kananmunaa
- n. 3 rkl vehnäjauhoja
- 1 tl timjamia
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia638 kJ / 152 kcal
- Rasva6,3 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit13,6 g
- josta sokereita4,4 g
- Proteiini8,1 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori porkkanat ja palsternakka. Raasta ne karkeaksi raasteeksi.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Paloittele salaattijuustokuutiot veitsellä hieman pienemmiksi. Yhdistä raasteet, sipulit, salaattijuusto ja kaurahiutaleet.
- Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki. Lisää mausteet ja kaada munaseos kasvisten joukkoon. Sekoita hyvin. Jos seos tuntuu vetiseltä, voit lisätä hieman vehnäjauhoja.
- Pyörittele taikinasta pyöryköitä ja nosta ne leivpinpaperin päälle pellille. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Voit myös paistaa pyörykät pannulla öljyssä (noin 2 rkl). Nosta pyörykät suoraan kuumalle pannulle. Paista pyöryköitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen.
Voit korvata palsternakan samalla määrällä raastettua parsakaalia tai kukkakaalia. Jos haluat pyöryköistä hiukan rapeampia, pyörittele ne vielä ennen paistoa korppujauhoissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 2,85 € kappaleYksikköhinta 14,25 € kilogramma
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −18 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,99 € kappaleYksikköhinta 3,32 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,44 € kappale (4,07 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,9(8 arviota)
- 30–60 min3,4(19 arviota)
- 30–60 min4,2(54 arviota)
- Video30–60 min4,0(257 arviota)
- yli 60 min2,5(6 arviota)
- 30–60 min3,7(41 arviota)
- 30–60 min4,4(13 arviota)
- 30–60 min3,7(55 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (187 arviota)
- Marko8 kuukautta sittenOlettaisin, että hiutaleiden pitää antaa turvota ennen muotoilua. Missään kohtaa ei sanota missä vaiheessa vehnäjauhot lisätään.
- Tarja11 kuukautta sittenHei, Linnean tekemä kasvispyörykät videolla, missä resepti? Paljonko laitetaan kukkakaalia?
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenTarja, Linnea valmistaa videolla pyörykät muuten tämän reseptin mukaan, mutta palsternakka on korvattu samalla määrällä parsakaalia tai kukkakaalia. Lisäksi mikäli pyöryköistä haluaa hiukan rapeampia, ne voi vielä ennen paistoa pyöritellä korppujauhoissa.
- U-M2 vuotta sittenLisäsin bataattia raasteiden joukkoon ja käytin maidotonta Mö-fetaa, koska perheessä on maitoallergikko. Pullista tuli huisin hyviä! Ehdottomasti jatkoon :)
- Pia2 vuotta sittenKuulostaa hyvältä. Olisi kiva tietää voiko nämä pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPia, kasvispyörykät voi pakastaa. Rakenne voi tosin hieman muuttua sulattaessa.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenÄitikokki, ohjeessa voi käyttää palsternakkaa tai parsakaalia.
- Äitikokki2 vuotta sittenReseptissä käytetään palsternakkaa, mutta videolla parsakaalia. Onko tässä kaksi eri reseptiä?
- Feta3 vuotta sittenHyvä ruoka, kun vain käyttää oikeaa fetaa eikä mitään salaattijuustokuutioita!
- Teeakka6 vuotta sittenJatkoon! Upposi kuin häkä myös lapsille kookoskerma kastikkeen ja basmatiriisin kera😋
- Anna7 vuotta sittenYllättävän hyviä. Luin kommenteista, että taikina on aivan liian vetistä. Siksi laitoin vain kaksi munaa ja vähän vehnäjauhoja, ja sain kauniita pyöreitä ja herkullisia pullia.
- moop7 vuotta sittenEn ole aiemmin tehnyt juuri kasvisruokia, koska minulla ei ole ollut niistä hirveästi kokemusta ja esim. pakasteosaston kasvispihvien maku ei ole tyydyttänyt. Paistoin pannulla pihveiksi ja pyöryköiksi - olivat herkullisia: tämä resepti menee ehdottomasti jatkoon :-). Kommenttina sen verran, että ainakin omassa tekeleessä vaati hieman jauhoja kuten kohdassa 3 vihjataan.
- Ekat kasvispihvini7 vuotta sittenPaistoin pannulla pihveiksi. Tosi tosi hyviä! Helppo resepti. Taikina on sen verran vetistä, että tästä tuskin saa pyöreitä pyöryköitä, mutta uunissa tai pannulla pihveiksi paistettuna tulee tosi maukkaita. Suosittelen.
- Kokki37 vuotta sittenEi saanut tehtyä pyöryköiksi vaikka lisäsin jauhoja kuinka :(. Nyt ovat uunissa, taitaa tulla sämpylöiden ja pihvien välimallisia yksilöitä...
- Nam7 vuotta sittenPalsternakan tilalla käytin puolikkaan kesäkurpitsan ja hyvää tuli
- Ranttu8 vuotta sittenTosi hyvät uunissa paistettuina. Sipulisilpun pehmensin rasvassa pannulla ennen taikinaan laittoa. Helpoin tehdä pieniksi pihveiksi. Kun vehnäjauhot jättää pois, sopii myös gluteenittomille.