Pekaanipähkinäpiiras

Name: Pekaanipähkinäpiiras
Total time: 60 min
Yield: annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste); 3 kananmunaa; 2 dl sokeria; 1 dl siirappia; 1 rkl Pirkka vanilliinisokeria; 1 rkl Pirkka vehnäjauhoja; 1 tl sitruunanmehua; 1/4 tl suolaa; 100 g voita sulatettuna; 2 ps (à 120 g) Pirkka pekaanipähkinöitä; 20 kpl Pirkka pekaanipähkinöitä; Pirkka vaniljakermajäätelöä

Annosmäärä annosta
Valmistusaikayli 60 min

Valmis murotaikina tekee leipomisesta helppoa. Tarjoa herkullinen pekaanipähkinäpiirakka vaniljajäätelön kanssa.

Ainekset

annosta

Täyte
1 pkt (400 g)	Pirkka murotaikinaa (pakaste) tai
3	kananmunaa tai
2 dl	sokeria tai
1 dl	siirappia tai
1 rkl	Pirkka vanilliinisokeria tai
1 rkl	Pirkka vehnäjauhoja tai
1 tl	sitruunanmehua tai
1/4 tl	suolaa tai
100 g	voita sulatettuna tai
2 ps (à 120 g)	Pirkka pekaanipähkinöitä tai
Koristeeksi
20 kpl	Pirkka pekaanipähkinöitä tai
Lisäksi
	Pirkka vaniljakermajäätelöä tai

Valmistus

yli 60 min

Pingota irtopohjavuoan pohjalevyyn leivinpaperi (Ø noin 25 cm). Kauli sulanut murotaikina levyksi ja nosta se vuokaan. Levitä pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi. Paista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää joukkoon sokeri, siirappi sekä mausteet ja voi. Sekoita hyvin. Jätä noin 20 kpl pekaanipähkinöitä koristeeksi ja rouhi loput täytteeksi. Levitä pähkinärouhe esikypsennetylle piiraspohjalle, kaada päälle muna-sokeriseos ja koristele pinta lopuilla pähkinöillä.

Paista ensin 175 asteessa 30 minuuttia, laske sitten lämpö 150 asteeseen ja paista vielä puoli tuntia. Anna jäähtyä ja irrota vuoasta. Tarjoa pekaanipähkinäpiiraan lisäksi vaniljajäätelöä.

Pirkka murotaikina 400g pakaste
1,89/kpl
4,73/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,75/kpl
0,88/kg
Pirkka pekaanipähkinä 125g
Plussa-kortilla
-28 %
5,002 kpl
3,49/kpl
27,92/kg
Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
1,55/kpl
1,55/l
Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
7,85/kpl
15,70/l
Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
2,25/kpl
2,25/l
Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
3,39/kpl
3,39/l
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Salliselta Pekaanipähkinä 800g
24,95/kpl
31,19/kg
Sallistelta Pekaanipähkinä 250g
8,95/kpl
35,80/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
2,59/kpl
3,45/kg
Dansukker tumma siirappi 1kg
2,89/kpl
2,89/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,99/kpl
7,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,75/kpl
9,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.