Aurinkoinen mangorahkatorttu
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Sitruunalla maustettu aurinkoinen mangorahkatorttu on raikas jälkiruoka tai kahvihetken tarjottava.
Ainekset
12 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste)
- 1 tlk (425 g/255 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä
- 2 kananmunan keltuaista
- 2 tlk (à 250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 4 rkl sokeria
- 2 rkl Pirkka perunajauhoja
- 1/2 sitruunan raastettu kuori
- 3–4 rkl sitruunanmehua
- 2 tl Pirkka vanilliinisokeria
- 2 kananmunan valkuaista
- 1/2 dl sokeria
Päälle
- 1–2 rkl tomusokeria
Ravintosisältö
- Energia750 kJ / 179 kcal
- Rasva6 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit24,1 g
- josta sokereita14,1 g
- Proteiini6,3 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan ja muotoile pyöreäksi levyksi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija 30 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin kovettumaan hetkeksi. Esipaista pohjaa uunin alatasolla 200 asteessa 8 minuuttia.
- Valuta mangopalat liemestä talouspaperin päällä ja leikkaa pitkiksi lohkoiksi. Tai poista tuoreesta mangosta kuituinen kivi ja kuori ja lohko hedelmäliha.
- Erota valkuaiset ja sekoita keltuaiset rahkan joukkoon. Sekoita perunajauhot ja sokeri keskenään paakuttomaksi jauheeksi ja lisää rahkaan. Raasta hyvin pestystä sitruunasta kuorta ja purista puolikkaasta mehu rahkan mausteeksi ja viimeistele vanilliinisokerilla.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää siihen sokeri. Jatka vatkaamista kunnes seoksesta tulee kiiltävä ja vähän sitkeä. Sekoita marenkivaahto rahkaseokseen ja levitä esipaistetulle pohjalle.
- Asettele mangosuikaleet säteittäin täytteen päälle ja jatka paistamista uunin keskitasolla noin 20–25 minuuttia, kunnes täyte on saanut kauniin värin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka murotaikina 400g pakasteHinta 2,15/kpl5,37/kg
- Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255gHinta 1,35/kpl5,29/kg
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakasteHinta 3,55/kpl8,87/kg
- Pysyvästi edullinenMyllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakasteHinta 1,89/kpl4,97/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Helmi perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,45/kpl2,90/kg
- Helmi Luomu perunajauho 500gHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Tomusokeri 500gHinta 1,29/kpl2,58/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(4 arviota)
- 30 - 60 min3,8(6 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min3,9(27 arviota)
- 30 - 60 min3,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,8(74 arviota)
- 30 - 60 min4,4(13 arviota)
- yli 60 min4,5(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (21 arviota)