Pekaanipähkinäpiirakka

Name: Pekaanipähkinäpiirakka
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste); 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 3 kananmunaa; 1/2 dl sokeria; 1/2 dl siirappia; 2 tl vanilliinisokeria; 1/4 tl suolaa; 1/2 ps (à 125 g) Pirkka pekaanipähkinöitä rouhittuna; 1/2 ps (à 125 g) Pirkka pekaanipähkinöitä

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Pekaanipähkinäpiirakka valmistuu nopeasti murotaikinapohjasta. Täytteen ainekset vain sekoitetaan keskenään.

Ainekset

8 annosta

Pohja
1 pkt (400 g)	Pirkka murotaikinaa (pakaste) tai
Täyte
1 rs (180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
3	kananmunaa tai
1/2 dl	sokeria tai
1/2 dl	siirappia tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
1/4 tl	suolaa tai
1/2 ps (à 125 g)	Pirkka pekaanipähkinöitä rouhittuna tai
Koristeeksi
1/2 ps (à 125 g)	Pirkka pekaanipähkinöitä tai

Ravintosisältö

Energia	1 469 kJ / 351 kcal
Rasva	21,8 g
josta tyydyttynyttä	6,9 g
Hiilihydraatit	30,9 g
josta sokereita	16,8 g
Proteiini	7 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Painele taikina piirakkavuoan (⌀ 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja lisää lopuksi rouhitut pähkinät. Kaada täyte pohjan päälle. Koristele pinta pekaanipähkinöillä.

Paista 175 asteessa 50–60 minuuttia. Peitä piirakan pinta leivinpaperilla paistamisen puolivälissä, ettei pinta tummu liikaa. Tarjoa pekaanipähkinäpiirakka haaleana vaniljajäätelön kanssa.

Pirkka murotaikina 400g pakaste
Hinta 2,15/kpl
5,37/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,35/kpl
9,57/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka pekaanipähkinä 125g
Hinta 3,15/kpl
25,20/kg
Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakaste
Hinta 1,89/kpl
4,97/kg
Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
Hinta 2,35/kpl
13,43/kg
Plussa-etu −9 %
Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,90/kpl
9,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (10,45/kg)
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Sallinen pekaanipähkinä 70g
Hinta 2,69/kpl
38,43/kg
Foodin pekaanipähkinä 120g luomu
Hinta 6,15/kpl
51,25/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.