Pekonimuffinssit
- Annosmäärä 12 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
Suolaiset pekonimuffinit maistuvat aamiaisella tai kahvipöydän suolaisena tarjottavana. Koristele muffinit pekonimurulla kuppikakkujen tapaan.
Ainekset
12 kpl
- 1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia
- 100 g Pirkka voita
- 2 kananmunaa
- 1 prk (200 g) Valio Eila kermaviiliä
- 50 g maustekurkkuviipaleita
- 3 dl Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 3/4 dl (30 g) Valio punaleima-emmentaljuustoraastetta
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia1 557 kJ / 373 kcal
- Rasva28,1 g
- josta tyydyttynyttä15,4 g
- Hiilihydraatit18,1 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini11,7 g
- Suola1,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Levitä pekoniviipaleet leivinpaperin päälle pellille. Pane pelti kylmään uuniin ja säädä lämpötila 225 asteeseen. Paista noin 20 minuuttia riippuen uunin lämpenemisnopeudesta. Nosta rapeat pekonit hetkeksi talouspaperin päälle valumaan. Hienonna pekonit.
- Sulata rasva ja lisää joukkoon kananmunat, kermaviili sekä hienonnetut maustekurkkuviipaleet. Lisää juustoraaste ja puolet pekonimurusta. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos taikinaan varovasti sekoittaen.
- Jaa taikina muffinivuokiin tai voidellulle muffinipellille. Paista uunin toiseksi alimmalla tasolla 225 asteessa 12–15 minuuttia.
- Kuorruta hieman jäähtyneet muffinit tuorejuustolla (notkista tarvittaessa tilkalla maitoa). Ripottele muffinien pinnalle loput pekonimurut.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,0(25 arviota)
- 30–60 min3,8(55 arviota)
- 30–60 min3,9(269 arviota)
- 30–60 min4,6(71 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(9 arviota)
- 30–60 min3,8(30 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(33 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (48 arviota)
- KitchenWolf's B8 vuotta sittenHyvä muffin resepti! Jo 5 kertaa leivottu puolessa vuodessa!😋
- kyselijä8 vuotta sittenMiten kauan nämä säilyy eli voiko tehdä esim edellisenä päivänä? Entä kestävätkö pakastamisen? Pakasteeseen laittaisin toki ilman tuorejuustoa ja pekonimuruja, mutta kestävätkö itse muffinit pakastamisen?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenkyselijä, muffinssit ovat parhaita paistopäivänä. Mikäli ne haluaa tehdä etukäteen voi kokeilla pakastaa ne ja kuorruttaa ennen tarjoilua.
- Susi9 vuotta sittenhyvää