PekonimuffinssitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pekonimuffinssit

Suolaiset pekonimuffinit maistuvat aamiaisella tai kahvipöydän suolaisena tarjottavana. Koristele muffinit pekonimurulla kuppikakkujen tapaan.Tämäkin resepti vain n. 0,70€/annos*.

  • 12 kpl
  • 30 - 60 min
  • 180 kcal / annos (60g)

Ainekset

12 kpl
    • 1pkt(170 g)HK Amerikan pekonia
    • 100gPirkka voita
    • 2kananmunaa
    • 1prk(200 g)Valio Eila kermaviiliä
    • 50gmaustekurkkuviipaleita
    • 2tlleivinjauhetta
    • 3/4dl(30 g)Valio punaleima-emmentaljuustoraastetta

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Levitä pekoniviipaleet leivinpaperin päälle pellille. Pane pelti kylmään uuniin ja säädä lämpötila 225 asteeseen. Paista noin 20 minuuttia riippuen uunin lämpenemisnopeudesta. Nosta rapeat pekonit hetkeksi talouspaperin päälle valumaan. Hienonna pekonit.
  2. Sulata rasva ja lisää joukkoon kananmunat, kermaviili sekä hienonnetut maustekurkkuviipaleet. Lisää juustoraaste ja puolet pekonimurusta. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos taikinaan varovasti sekoittaen.
  3. Jaa taikina muffinivuokiin tai voidellulle muffinipellille. Paista uunin toiseksi alimmalla tasolla 225 asteessa 12-15 minuuttia.
  4. Kuorruta hieman jäähtyneet muffinit tuorejuustolla (notkista tarvittaessa tilkalla maitoa). Ripottele muffinien pinnalle loput pekonimurut.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 60g100 g

  • 180 kcal737 kJ
  • Proteiinia 5 g
  • Hiilihydraatteja8 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    2,09/kpl12,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g vähemmän suolaa HYLA
    Valio voi 500g vähemmän suolaa HYLA
    4,79/kpl9,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Eila kermaviili 200g laktoositon
    Valio Eila kermaviili 200g laktoositon
    1,29/kpl6,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    1,29/kpl3,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    1,30/kpl2,89/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
    Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
    2,29/kpl6,36/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    2,15/kpl1,08/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    1,99/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    2,29/kpl1,15/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio emmental raaste 150g punaleima
    Valio emmental raaste 150g punaleima
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-21 %
    2,00/kpl13,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio emmentaljuustoraaste 400g punaleima
    Valio emmentaljuustoraaste 400g punaleima
    6,69/kpl16,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Viola kevyt 200g paprika-chili tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola kevyt 200g paprika-chili tuorejuusto laktoositon
    1,90/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl
    Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl
    1,99/kpl0,08/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 29 arvostelua
  • KitchenWolf's B29.8.2017

    Hyvä muffin resepti! Jo 5 kertaa leivottu puolessa vuodessa!😋

  • kyselijä17.8.2017

    Miten kauan nämä säilyy eli voiko tehdä esim edellisenä päivänä? Entä kestävätkö pakastamisen? Pakasteeseen laittaisin toki ilman tuorejuustoa ja pekonimuruja, mutta kestävätkö itse muffinit pakastamisen?

  • K-Kuluttajapalvelu17.8.2017

    kyselijä, muffinssit ovat parhaita paistopäivänä. Mikäli ne haluaa tehdä etukäteen voi kokeilla pakastaa ne ja kuorruttaa ennen tarjoilua.