PekonimuffinssitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pekonimuffinssit

Suolaiset pekonimuffinit maistuvat aamiaisella tai kahvipöydän suolaisena tarjottavana. Koristele muffinit pekonimurulla kuppikakkujen tapaan.Tämäkin resepti vain n. 0,70€/annos*.

  • 12 kpl
  • 30 - 60 min
  • 180 kcal / annos (60g)

Ainekset

12 kpl

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Levitä pekoniviipaleet leivinpaperin päälle pellille. Pane pelti kylmään uuniin ja säädä lämpötila 225 asteeseen. Paista noin 20 minuuttia riippuen uunin lämpenemisnopeudesta. Nosta rapeat pekonit hetkeksi talouspaperin päälle valumaan. Hienonna pekonit.
  2. Sulata rasva ja lisää joukkoon kananmunat, kermaviili sekä hienonnetut maustekurkkuviipaleet. Lisää juustoraaste ja puolet pekonimurusta. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos taikinaan varovasti sekoittaen.
  3. Jaa taikina muffinivuokiin tai voidellulle muffinipellille. Paista uunin toiseksi alimmalla tasolla 225 asteessa 12-15 minuuttia.
  4. Kuorruta hieman jäähtyneet muffinit tuorejuustolla (notkista tarvittaessa tilkalla maitoa). Ripottele muffinien pinnalle loput pekonimurut.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 60g100 g

  • 180 kcal737 kJ
  • Proteiinia5 g
  • Hiilihydraatteja8 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    1,99/kpl11,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Laktoositon kermaviili 200 g
    Valio Laktoositon kermaviili 200 g
    1,29/kpl6,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    1,29/kpl3,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    1,30/kpl2,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
    Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
    1,00/kpl2,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    2,15/kpl1,08/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    Myllyn Paras Sämpyläjauhoseos 2 kg
    1,99/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
    2,25/kpl1,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio emmental raaste 150g punaleima
    Valio emmental raaste 150g punaleima
    2,65/kpl17,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio emmentaljuustoraaste 400g punaleima
    Valio emmentaljuustoraaste 400g punaleima
    6,69/kpl16,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Viola kevyt 200g paprika-chili tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola kevyt 200g paprika-chili tuorejuusto laktoositon
    1,90/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl
    Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl
    1,99/kpl0,08/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 26 arvostelua
  • Risto20.12.2018

    Nämä ovat erittäin isoja ja nämä myös näyttävät minun mänäreiltä. Antaisin tälle nyt 4/5

  • KitchenWolf's B29.8.2017

    Hyvä muffin resepti! Jo 5 kertaa leivottu puolessa vuodessa!😋

  • kyselijä17.8.2017

    Miten kauan nämä säilyy eli voiko tehdä esim edellisenä päivänä? Entä kestävätkö pakastamisen? Pakasteeseen laittaisin toki ilman tuorejuustoa ja pekonimuruja, mutta kestävätkö itse muffinit pakastamisen?

  • K-Kuluttajapalvelu17.8.2017

    kyselijä, muffinssit ovat parhaita paistopäivänä. Mikäli ne haluaa tehdä etukäteen voi kokeilla pakastaa ne ja kuorruttaa ennen tarjoilua.