Sipuli-pekonimuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sipuli-pekonimuffinit

  • Annosmäärä24 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Sipuli-pekonimuffinit ovat suolaisia leivonnaisia, jossa maistuvat muun muassa pekoni, sipuli sekä makea, juokseva hunaja. Paista muffinsseja 10 - 12 minuuttia.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

24 annosta
1 pkt (170 g)
 
tai
2
 
sipulia
tai
50 g
 
hiivaa
tai
5 dl
 
vettä
tai
n. 11 dl
 
3-viljan sämpyläjauhoja
tai
1 tl
 
suolaa
tai
2 rkl
 
juoksevaa hunajaa
tai

Ravintosisältö

Energia
689 kJ / 165 kcal
Rasva
4,1 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
24,5 g
josta sokereita
3,2 g
Proteiini
6 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Silppua pekoni ja sipulit pieneksi silpuksi. Ruskista pekoni kuumassa pannussa. Kuullota sipulit pekonista irronneessa rasvassa.

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon sämpyläjauhoja. Lisää suola, hunaja, pekonit ja sipulit. Alusta taikinaan jauhoja niin, että taikina on pehmeää ja kimmoisaa. Taikina saa kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.

Jaa taikina 24 osaan ja pyörittele ne sämpylöiksi. Pane sämpylät muffinipellin voideltuihin syvennyksiin. Voit paistaa ne myös tavallisella pellillä leivinpaperin päällä. Muffinien tulee olla hyvin kohonneita ennen paistamista.

Paista sipuli-pekonimuffinit 225 asteessa uunin alimmalla tasolla 10–12 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • HK Amerikan pekoni 170g
    Etuhinta 1,99/kpl
    11,71/kg
    norm. 2,69/kpl (15,82/kg)
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Sunnuntai Kaurainen Sämpylämix 400g
    Hinta 3,15/kpl
    7,87/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • Pirkka Grillaa suomalainen pekoni 150g
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • HK amerikan pekoni lastu 150g
    Hinta 2,90/kpl
    19,33/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Myllärin Luomu Hurjan Viljainen sämpyläjauho 1kg
    Hinta 2,69/kpl
    2,69/kg
  • Myllyn Paras kaurainen sämpyläjauhoseos 1kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (8 arviota)