Peruna-porkkanaröstit ja lihapullat
- Annosmäärä 4–5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Lihapullat ovat monen suosikkiruokaa! Tarjoa herkulliset lihapullat peruna-porkkanaröstien kanssa.
Ainekset
4–5 annosta
- 4–5 (n. 500 g) Pirkka perunaa (punainen tai violetti pussi)
- 2–3 (n. 300 g) Pirkka porkkanaa
- 1 (n. 100 g) sipuli
- 100 g emmentalia
- 1 kananmunaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- voita paistamiseen
Lihapullat
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 2 dl vettä
- 1 (100 g) sipuli
- 1 kananmuna
- 2 tl oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl maustepippureita huhmaressa hienonnettuna
- 1/2 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia909 kJ / 218 kcal
- Rasva11,1 g
- josta tyydyttynyttä5,9 g
- Hiilihydraatit14,9 g
- josta sokereita2,9 g
- Proteiini13,9 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja raasta perunat sekä porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli. Raasta juusto.
- Sekoita kulhossa juuresraasteet, sipuli, juusto ja muna. Mausta ja sekoita hyvin.
- Kuumenna lettupannu ja rasva. Nosta taikinaa pannulle (noin 1/2 dl/pihvi) ja paista miedolla lämmöllä noin 6 minuuttia/puoli kauniin ruskeiksi. Voit paistaa pihvit myös uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia. Käännä pihvit lastalla noin 15 minuutin jälkeen, niin saat pihveille kauniin paistopinnan.
- Valmista lihapullat. Anna korppujauhojen turvota vedessä noin 10 minuuttia. Hienonna sipuli. Sekoita korppujauhojen joukkoon sipuli, jauheliha, muna ja mausteet.
- Muotoile taikinasta lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa röstien ja lihapullien lisäksi esimerkiksi kermaviilikastiketta.
Vinkki! Voit valmistaa röstit myös keitetyistä esimerkiksi tähteeksi jääneistä perunoista. Lyhennä tällöin paistoaikaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(135 arviota)
- 30–60 min3,8(181 arviota)
- 30–60 min3,7(35 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(57 arviota)
- 30–60 min3,7(23 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(13 arviota)
- 30–60 min3,9(275 arviota)
- 30–60 min3,8(221 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (32 arviota)
- Salamanteri8 vuotta sittenEi kauhean kummoinen resepti, lopputulos vähän rasvainen. Ei edes mainittu, että tosiaan kannattaa perunoista/porkkanoista tulevaa nestettä puristaa pois, koska sitä tulee PALJON. Arkipäiväksi tosi paljon hellan ääressä seisomista, joten tämä resepti ei sovi kiireiseen arkeen.
- Kanelipulla10 vuotta sittenTodella hyvää arkiruokaa, suosittelen!