Peruna-porkkanaröstit ja lihapullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Peruna-porkkanaröstit ja lihapullat

  • Annosmäärä4–5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Lihapullat ovat monen suosikkiruokaa! Tarjoa herkulliset lihapullat peruna-porkkanaröstien kanssa.

    Ainekset

    4–5 annosta
    4–5 (n. 500 g)
     
    tai
    2–3 (n. 300 g)
     
    tai
    1 (n. 100 g)
     
    sipuli
    tai
    100 g
     
    emmentalia
    tai
    1
     
    kananmunaa
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
     
    voita paistamiseen
    tai

    Lihapullat

    400 g
     
    tai
    1 dl
     
    korppujauhoja
    tai
    2 dl
     
    vettä
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    2 tl
     
    oreganoa
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    maustepippureita huhmaressa hienonnettuna
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    912 kJ / 218 kcal
    Rasva
    11 g
    josta tyydyttynyttä
    5,9 g
    Hiilihydraatit
    15,2 g
    josta sokereita
    3 g
    Proteiini
    13,8 g
    Suola
    1,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kuori ja raasta perunat sekä porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli. Raasta juusto.

    Sekoita kulhossa juuresraasteet, sipuli, juusto ja muna. Mausta ja sekoita hyvin.

    Kuumenna lettupannu ja rasva. Nosta taikinaa pannulle (noin 1/2 dl/pihvi) ja paista miedolla lämmöllä noin 6 minuuttia/puoli kauniin ruskeiksi. Voit paistaa pihvit myös uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia. Käännä pihvit lastalla noin 15 minuutin jälkeen, niin saat pihveille kauniin paistopinnan.

    Valmista lihapullat. Anna korppujauhojen turvota vedessä noin 10 minuuttia. Hienonna sipuli. Sekoita korppujauhojen joukkoon sipuli, jauheliha, muna ja mausteet.

    Muotoile taikinasta lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa röstien ja lihapullien lisäksi esimerkiksi kermaviilikastiketta.

    Vinkki! Voit valmistaa röstit myös keitetyistä esimerkiksi tähteeksi jääneistä perunoista. Lyhennä tällöin paistoaikaa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
      Hinta 2,29/kpl
      1,15/kg
    • Kuusamon Emmental sinileima 275g juusto
      Hinta 5,99/kpl
      21,78/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
      Hinta 4,09/kpl
      20,45/kg
    • Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Hinta 1,29/kpl
      4,30/kg
    • Järvikylä oregano rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
      Hinta 0,75/kpl
      57,69/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,14/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Valio emmentaljuusto 350g sinileima
      Hinta 5,55/kpl
      15,86/kg
    • Plussa-etu −28 %
      Valio Polar täyteläinen 350g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,99/kpl
      11,40/kg
      Ilman Plussa-korttia 5,59/kpl (15,97/kg)
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Valio Luomu™ voi 200g
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Atria nauta jauheliha 17% 400g
      Hinta 5,29/kpl
      13,23/kg
    • Atria nauta jauheliha 17% 700g
      Hinta 8,95/kpl
      12,79/kg
    • Myllyn Paras Maustekorppujauho 300g
      Hinta 1,65/kpl
      5,50/kg
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,09/kpl
      3,41/kg
    • Meira maustepippuri kokonainen 20g
      Hinta 1,25/kpl
      62,50/kg
    • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
      Hinta 2,09/kpl
      90,87/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,6 (31 arviota)

    • Salamanteri
      6 vuotta sitten
      Ei kauhean kummoinen resepti, lopputulos vähän rasvainen. Ei edes mainittu, että tosiaan kannattaa perunoista/porkkanoista tulevaa nestettä puristaa pois, koska sitä tulee PALJON. Arkipäiväksi tosi paljon hellan ääressä seisomista, joten tämä resepti ei sovi kiireiseen arkeen.
    • Kanelipulla
      8 vuotta sitten
      Todella hyvää arkiruokaa, suosittelen!