PerunanachotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunanachot

Viipaloi perunat ohuiksi ja nauti ne kuorrutettuina nachopellin tapaan jauhelihan ja salsan kanssa. Noin 2,85€/annos.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Tuoresalsa

    • 1(50 g)pieni punasipuli
    • 1valkosipulinkynsi
    • 3(230 g)tomaattia
    • 1(175 g)avokado
    • 1dlkorianteria hienonnettuna
    • 1rkllimetinmehua
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa pestyt perunat kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Voitele leivinpaperi öljyllä ja levitä perunaviipaleet pellille leivinpaperin päälle. Sivele perunoille öljyä.
  2. Kypsennä perunoita 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Siirrä perunat 5 minuutiksi grillivastuksen alle, jotta ne saavat väriä.
  3. Ruskista jauheliha pannulla ja mausta tacomausteoksella. Lisää vesi ja kuumenna hetki. Lisää joukkoon lopuksi valutetut mustapavut.
  4. Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipuli. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutoiksi. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Sekoita tuoresalsan ainekset keskenään.
  5. Levitä jauheliha-mustapapuseos perunoiden pinnalle ja ripottele päälle juustoraaste. Paista 225-asteisen uunin ylätasolla vielä noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Lusikoi pinnalle tacokastiketta ja tuoresalsaa. Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoa heti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Pirkka tacomausteseos 28g
    0,89/kpl31,79/kg
  • Santa Maria Taco Spice Mix -mausteseos 28g
    0,99/kpl35,36/kg
  • SantaMaria Taco Spice Mix 3-pack 84g
    2,75/kpl32,74/kg
  • Indian Mexican Taco mausteseos 30g
    0,99/kpl33,00/kg
  • Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Pirkka tacokastike 230g mieto
    1,55/kpl6,74/kg
  • Cheddar 12kk
    19,90/kg
  • Punasipuli Suomi
    0,22/kpl2,19/kg
  • Punasipulinippu
    2,99/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Tomaatti Suomi
    1,39/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,24/kpl1,69/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    7,99/kg
  • Avokado 800g PE/RSA 1lk
    3,99/kpl4,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Lime
    0,21/kpl2,79/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 67 arvostelua