PerunanachotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunanachot

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Viipaloi perunat ohuiksi ja nauti ne kuorrutettuina nachopellin tapaan jauhelihan ja salsan kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
600 g
 
Pirkka yleisperunoita
tai
1 1/2 rkl
 
öljyä
tai
1 rs (400 g)
 
tai
1 ps (28 g)
 
tai
1 dl
 
vettä
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
1 tlk (230 g)
 
tai
1/2 pkt (á 180 g)
 
cheddarjuustoa raastettuna
tai

Tuoresalsa

1 (50 g)
 
pieni punasipuli
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
3 (230 g)
 
tomaattia
tai
1 (175 g)
 
avokado
tai
1
 
tai
1 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
483 kJ / 116 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
2,6 g
Hiilihydraatit
6,9 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
6,1 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa pestyt perunat kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Voitele leivinpaperi öljyllä ja levitä perunaviipaleet pellille leivinpaperin päälle. Sivele perunoille öljyä.

Kypsennä perunoita 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Siirrä perunat 5 minuutiksi grillivastuksen alle, jotta ne saavat väriä.

Ruskista jauheliha pannulla ja mausta tacomausteoksella. Lisää vesi ja kuumenna hetki. Lisää joukkoon lopuksi valutetut mustapavut.

Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipuli. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutoiksi. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Sekoita tuoresalsan ainekset keskenään.

Levitä jauheliha-mustapapuseos perunoiden pinnalle ja ripottele päälle juustoraaste. Paista 225-asteisen uunin ylätasolla vielä noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Lusikoi pinnalle tacokastiketta ja tuoresalsaa. Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoa heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Peruna Annabelle kg
    Hinta 1,39/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka tacomausteseos 3x28g
    Hinta 2,45/kpl
    29,17/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
  • Pirkka tacokastike mieto 230g
    Hinta 0,85/kpl
    3,70/kg
  • Pirkka Parhaat cheddar 200g
    Hinta 5,39/kpl
    26,95/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,60/kpl
    7,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    31,80/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Atria Nauta jauheliha 1 kg 17 %
    Etuhinta 5,99/kpl
    5,99/kg
    norm. 14,50/kpl (14,50/kg)
  • Urtekram Luomu Mustapapu 400g/240g
    Hinta 2,39/kpl
    9,96/kg
  • Pirkka Luomu taco kastike 230g mieto
    Hinta 2,19/kpl
    9,52/kg
  • Old El Paso Taco kastike 230g mild
    Hinta 2,79/kpl
    12,13/kg
  • Arla Salskea Cheddar juusto 400g lasktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    17,47/kg
  • Mini babybel cheddar cheddarinmauinen erikoisjuusto 6x20g
    Hinta 3,35/kpl
    27,92/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,37/kpl
    4,09/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (110 arviota)

  • Pate
    1 vuosi sitten
    Miulla on kana tuolla pihalla, voiko sen laittaa uuniin eikä jauhelihaa.