Texmex-lihamureke

Helppo texmex-lihamureke maustetaan tacomausteseoksella ja koristellaan meksikolaisittain. Noin 1,60€/annos.

53 arvostelua3

Ainekset

8 annosta

30 - 60 min

Sekoita kermaviili ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota noin 5 minuuttia.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Jätä osa raa'asta punasipulista koristeluun. Kuullota sipulit rasvassa.
Lisää korppujauhoseokseen hieman jäähtynyt sipuliseos, jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
Muotoile taikina murekkeeksi uunipellille leivinpaperin päälle tai voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 35 minuuttia. Kaavi halutessasi kypsän murekkeen ympäriltä uunissa irronnut rasva ja proteiini pois.
Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Kuutioi avokado.
Levitä kypsän murekkeen pinnalle tacokastiketta, karkeaksi raastettua juustoa, avokadokuutioita, punasipulia ja tuoretta korianteria. Tarjoa loppu tacokastike murekkeen kanssa. Tarjoa lisäkkeenä esimerkiksi perunasosetta tai lohkoperunoita.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
-15 %1,503 kpl
Plussa-kortilla-15 %
0,59/kpl2,95/kg
Valio Eila kermaviili 200g laktoositon
1,29/kpl6,45/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
0,95/kpl3,17/kg
Punasipuli Suomi
0,19/kpl1,89/kg
Punasipuli ulkomainen
1,89/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,71/kpl9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl16,50/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l