Bataattinachopelti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Vaihda nachopellin maissilastut paahdettuihin bataattikiekkoihin! Raikas kirsikkatomaattisalsa, avokado ja feta viimeistelevät herkun.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 3 (n. 1 kg) pientä pitkulaista bataattia
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 ps (28 g) Pirkka tacomausteseosta
- 1 1/2 dl vettä
- 1/2 pkt (à 500 g) Pirkka syöntikypsiä pikkuavokadoja
- 1/2 pkt (à 150 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa
Tomaattisalsa
- 250 g miniluumu- tai kirsikkatomaatteja, eri värisiä
- 1/2 punasipulia
- 1/2–1 Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl limetinmehua
- 1/2 ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia458 kJ / 110 kcal
- Rasva5,5 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit8,4 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini5,3 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese ja puolita tomaatit. Kuori ja hienonna punasipuli. Sekoita tomaattisalsan ainekset kuhossa ja siirrä jääkaappiin odottamaan.
- Kuori bataatit ja leikkaa ne vajaan sentin kiekoiksi. Nosta viipaleet leivinpaperin päälle uunipellille ja sivele ne öljyllä molemmin puolin. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
- Paahda bataatteja 225-asteisessa uunissa ensin 15 minuuttia, käännä kiekot ja paahda vielä 15 minuuttia.
- Ruskista jauheliha pannulla. Sekoita joukkoon tacomausteseos ja vesi. Hauduta noin 5 minuuttia.
- Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra hedelmäliha kuorista. Viipaloi hedelmäliha.
- Jaa jauhelihaseos ja tomaattisalsa pellille bataattiviipaleiden päälle. Asettele pinnalle murusteltu feta ja avokadoviipaleet. Koristele halutessasi limetinlohkoilla ja tuoreella korianterilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(135 arviota)
- 30–60 min3,7(225 arviota)
- 30–60 min4,2(347 arviota)
- 30–60 min4,2(37 arviota)
- 30–60 min3,7(17 arviota)
- Video15–30 min3,7(35 arviota)
- Video30–60 min4,6(138 arviota)
- 15–30 min4,1(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (51 arviota)
- Ahmatti10 kuukautta sittenAivan loistava "tuunattu" versio nacho pellistä. Vinkki mandoliinillä saa ohuita siivuja helposti ja bataatista tulee rapeaa paahtaessa.
- Mammu1 vuosi sittenNiin maukasta ja hyvää kun tekee omilla mausteilla!
- Nacho3 vuotta sittenSuper hyvä ja helppo!