Pikamarinoidut marjat ja hedelmät

Name: Pikamarinoidut marjat ja hedelmät
Total time: 30 min
Yield: 6-8 annosta
Ingredients: 400 g cantaloupemelonia; 1 (200 g) päärynä; 1 appelsiini; 1 rs (250 g) Pirkka mansikoita; 1 rs (125 g) Pirkka pensasmustikoita; tuoretta minttua; 1 dl appelsiininmehua; 1-2 rkl hunajaa; 1/2 tl kardemummaa; 1/2 prk (à 1 kg) Pirkka turkkilaista jogurttia

Annosmäärä6-8 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Lämmin marinadi herättää marjojen ja hedelmien makeuden ja korostaa niiden aromeja. Kokoa kaunis marja-hedelmäsalaatti paksun maustamattoman jogurtin päälle ja tarjoa heti!

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6-8 annosta

Marinadi
400 g	cantaloupemelonia tai
1 (200 g)	päärynä tai
1	appelsiini tai
1 rs (250 g)	Pirkka mansikoita tai
1 rs (125 g)	Pirkka pensasmustikoita tai
	tuoretta minttua tai
1 dl	appelsiininmehua tai
1-2 rkl	hunajaa tai
1/2 tl	kardemummaa tai
Lisäksi
1/2 prk (à 1 kg)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai

Ravintosisältö

Energia	247 kJ / 60 kcal
Rasva	2,8 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	6,3 g
josta sokereita	6 g
Proteiini	1,1 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja paloittele cantaloupemeloni, päärynä ja appelsiini.

Poista mansikoista kannat ja lohko mansikat.

Siirrä kulhoon paloiteltu meloni, päärynä, appelsiini ja mansikat sekä huuhdotut pensasmustikat.

Kuumenna marinadin ainekset pienessä kattilassa tai mikrossa pienessä kulhossa kiehuvaksi.

Kaada lämmin marinadi hedelmä-marjasalaattiin ja sekoita. Anna salaatin mehustua noin 15 minuuttia välillä sekoitellen. Viimeistele mintunlehdillä. Tarjoa maustamattoman jogurtin kanssa.

Pirkka pensasmustikka 125g
Hinta 3,99/kpl
31,92/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
Hinta 3,45/kpl
3,45/kg
Pirkka cantaloupemeloni
Hinta n. 4,67/kpl
3,89/kg
Pirkka päärynä Conference luomu
Hinta n. 0,85/kpl
4,99/kg
Pirkka Luomu appelsiini
Hinta n. 1,50/kpl
5,99/kg
Pensasmustikka 125g
Hinta 3,99/kpl
31,92/kg
Pensasmustikka 125g
Hinta 3,99/kpl
31,92/kg
Järvikylä Minttu rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
123,75/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 0,85/kpl
106,25/kg
Salakis turkkilainen maustamaton jogurtti 10% 500g
Hinta 2,85/kpl
5,70/kg
Valio turkkilainen luomujogurtti 400 g
Hinta 2,35/kpl
5,88/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.