Pipari-omenatiramisu

Name: Pipari-omenatiramisu
Total time: 60 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 225 g (n. 26 kpl) Pirkka piparkakkuja; 2 rkl kahvia; 1 rkl konjakkia, sitruunanmehua tai kahvia; 1 prk (350 g) omenasosetta; 1 tlk (2 dl) kuohukermaa; 1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa, luumu-kaneli; 1 rkl konjakkia (tai sitruunanmehua); n. 1 rkl sokeria; valkosuklaata rouhittuna ja; kaakaojauhetta; puolukoita

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Pipari-omenatiramisu syntyy kahvilla tai konjakilla kostutetuista pipareista mm. omenasoseesta ja rahkasta koostuvasta täytteestä. Koristeeksi vielä suklaarouhetta!

Ainekset

12 annosta

Kostutus
225 g (n. 26 kpl)	Pirkka piparkakkuja tai
2 rkl	kahvia tai
1 rkl	konjakkia, sitruunanmehua tai kahvia tai
Täyte
1 prk (350 g)	omenasosetta tai
1 tlk (2 dl)	kuohukermaa tai
1 prk (200 g)	Valio maustettua rahkaa, luumu-kaneli tai
1 rkl	konjakkia (tai sitruunanmehua) tai
n. 1 rkl	sokeria tai
Pinnalle
	valkosuklaata rouhittuna ja tai
	kaakaojauhetta tai puolukoita tai

Valmistus

yli 60 min

Asettele puolet pipareista hieman limittäin esimerkiksi pyöreän piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Kostuta piparit kahviseoksella.

Levitä pipareiden päälle puolet omenasoseesta. Vaahdota kerma. Sekoita vaahtoon rahka, konjakki ja sokeri. Levitä piirakkavuokaan puolet täytteestä. Asettele päälle loput piparit ja kostuta ne. Lisää omenasose ja täyte.

Anna pipari-omenatiramisun vetäytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista. Ripottele koristeeksi suklaarouhetta, kaakaojauhetta tai puolukoita.

Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
Hinta 2,75/kpl
5,50/l
Pirkka omenasose 0,5l
Hinta 1,95/kpl
3,90/l
Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto RFA
Hinta 4,79/kpl
9,58/kg
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka piparkakku 350g
Hinta 1,99/kpl
5,69/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,49/kpl
2,59/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Valio kuohukerma 0,5 l
Hinta 4,09/kpl
8,18/l
Urtekram Luomu Makeuttamaton Omenasose 700g
Hinta 3,39/kpl
4,84/kg
Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Plussa-etu −8 %
Kulta Katriina Luomu suodatinkahvi RFA 450g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,29/kpl
11,76/kg
Ilman Plussa-korttia 5,79/kpl
Juhla Mokka kahvi 500g suodatinjauhatus
Hinta 5,75/kpl
11,50/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Fazer kaakaojauhe 200g
Hinta 3,09/kpl
15,45/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Töysäläinen piparkakkuja 400 g
Hinta 2,59/kpl
6,48/kg
K-Menu piparkakku 400g
Hinta 1,65/kpl
4,12/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.