Kinuski-puolukkahyytelöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kinuski-puolukkahyytelö

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Kotimainen kinuski-puolukkahyytelö muistuttaa italialaista serkkuaan, pannacottaa. Tarjoa kinuski-puolukkahyytelö talvisena jälkiruokana.

    Ainekset

    5 annosta
    4
     
    liivatelehteä
    tai
    1 dl
     
    vispikermaa
    tai
    3 dl
     
    maustamatonta jogurttia
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai

    Puolukkakinuski

    1 dl
     
    vispikermaa
    tai
    1 dl
     
    fariinisokeria
    tai
    3 dl (150 g)
     
    puolukoita
    tai

    Koristeluun

     
    puolukoita ja puolukan lehtiä tai vihreää yrttiä
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita jogurtti, sokeri ja kermavaahto. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja sekoita siihen liotetut liivatelehdet. Anna jäähtyä hieman ja kaada ohuena nauhana jogurttiseoksen joukkoon. Jaa seos viiteen annoskulhoon ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
    Valmista puolukkakinuski. Kuumenna kattilassa kerma ja fariinisokeri koko ajan sekoittaen. Keitä pari minuuttia kunnes kinuski on sakeahkoa. Nosta liedeltä ja lisää joukkoon puolukat. (Käyttäessäsi pakastepuolukoita ne sulavat ja jäähdyttävät samalla kinuskin kiinteäksi.) Lusikoi jäähtynyt puolukkakinuski hyytelöiden pinnalle. Koristele puolukoilla ja puolukan lehdillä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Plussa-etu −8 %
      Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,30/2 kpl
      67,65/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,25/kpl
    • Meira liivatelehti 20g pussi
      Hinta 1,35/kpl
      67,50/kg
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Hinta 4,49/kpl
      4,49/kg
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/kg
    • Pirkka maustamaton AB-jogurtti 1kg laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      1,79/kg
    • Pirkka puolukkasurvos 500g Suomi
      Hinta 7,49/kpl
      14,98/kg
    • Sitruuna kg
      Hinta n. 0,57/kpl
      2,99/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Hinta n. 0,73/kpl
      4,29/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Dansukker fariinisokeri 500g
      Hinta 1,85/kpl
      3,70/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
      Hinta 1,29/kpl
      6,45/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti