Kinuski-puolukkahyytelöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kinuski-puolukkahyytelö

Kotimainen kinuski-puolukkahyytelö muistuttaa italialaista serkkuaan, pannacottaa. Tarjoa kinuski-puolukkahyytelö talvisena jälkiruokana.

  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 360 kcal / annos (180g)

Ainekset

5 annosta
    • 4liivatelehteä
    • 1dlvispikermaa
    • 3dlmaustamatonta jogurttia
    • 1/2dlsokeria
    • 2rklsitruunanmehua

Puolukkakinuski

    • 1dlvispikermaa
    • 1dlfariinisokeria
    • 3dl(150 g)puolukoita

Koristeluun

    • puolukoita ja puolukan lehtiä tai vihreää yrttiä

Valmistus

yli 60 min
  1. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita jogurtti, sokeri ja kermavaahto. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja sekoita siihen liotetut liivatelehdet. Anna jäähtyä hieman ja kaada ohuena nauhana jogurttiseoksen joukkoon. Jaa seos viiteen annoskulhoon ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
  2. Valmista puolukkakinuski. Kuumenna kattilassa kerma ja fariinisokeri koko ajan sekoittaen. Keitä pari minuuttia kunnes kinuski on sakeahkoa. Nosta liedeltä ja lisää joukkoon puolukat. (Käyttäessäsi pakastepuolukoita ne sulavat ja jäähdyttävät samalla kinuskin kiinteäksi.) Lusikoi jäähtynyt puolukkakinuski hyytelöiden pinnalle. Koristele puolukoilla ja puolukan lehdillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 180g100 g

  • 360 kcal1 510 kJ
  • Proteiinia 3,8 g
  • Hiilihydraatteja29,7 g
  • Rasvaa24,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    1,15/kpl67,65/kg
  • Meira liivatelehti 20g pussi
    Meira liivatelehti 20g pussi
    1,35/kpl67,50/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,39/kpl6,95/l
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
    Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
    2,39/kpl3,19/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille