TiramisuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Tiramisu

    Tiramisu on italialainen jälkiruoka. Tiramisu on pehmeä, kahvilla ja amaretto-liköörillä maustettu herkku.

    38 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 12 annosta
    • yli 60 min
    • 280 kcal / annos (100g)

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

      • 4kananmunaa
      • 1 1/2dlsokeria
      • 1dlperunajauhoa
      • 1/2dlkaakaojauhetta
      • 1tlleivinjauhetta

    Kostutus

      • 1dlvahvaa, kylmää kahvia, esim. espressoa
      • 1/2dlkonjakkia, Amaretto-likööriä tai
      • 1/2 dl vettä + manteliesanssia

    Täyte

      • 2kananmunaa
      • 1dlsokeria
      • 2dlkuohukermaa
      • 1rs(200-250 g)Mascarpone-, Viola- tai Philadelphia -tuorejuustoa
      • 1sitruunan raastettu kuori

    Koristeluun

      • viinirypäleitä

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut perunajauho, kaakao- ja leivinjauhe siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 7-8 minuuttia.
    2. Valmista täyte. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kerma. Sekoita muna-sokerivaahto tuorejuuston joukkoon, mausta raastetulla sitruunankuorella ja lisää lopuksi kermavaahto.
    3. Irrota torttupohja leivinpaperista ja leikkaa kahtia. Nosta toinen levyistä tarjoiluvadille ja lisää puolet kahviseoksesta kostutukseksi.
    4. Levitä puolet täytteestä torttupohjalle. Nosta päälle toinen levy ja kostuta sekin kahviseoksella. Levitä päälle loput täytteestä. Anna maustua kylmässä muutama tunti. Siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja koristele viinirypäleillä. Tarjoa jälkiruokana tai kahvipöydässä.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 100g100 g

    • 280 kcal1 170 kJ
    • Proteiinia5 g
    • Hiilihydraatteja25,6 g
    • Rasvaa16,2 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,00/kpl1,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,83/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      0,80/kpl1,60/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      0,99/kpl1,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      1,49/kpl2,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      1,49/kpl11,92/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
      2,09/kpl16,72/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 125 g
      Van Houten Kaakaojauhe 125 g
      2,29/kpl18,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      0,70/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
      Meira leivinjauhe 50g pussi
      0,51/kpl10,20/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
      Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
      3,29/kpl13,16/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Illy espresso 250g kofeiiniton jauhettu
      Illy espresso 250g kofeiiniton jauhettu
      11,70/kpl46,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lavazza 250g Espressokahvi
      Lavazza 250g Espressokahvi
      4,39/kpl17,56/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      2,15/kpl4,30/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      0,85/kpl4,25/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      2,39/kpl4,78/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      2,19/kpl8,76/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      4,39/kpl17,56/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
      Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
      2,29/kpl9,16/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,47/kpl2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,58/kpl3,49/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 38 arvostelua