TiramisuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Tiramisu

    Tiramisu on italialainen jälkiruoka. Tiramisu on pehmeä, kahvilla ja amaretto-liköörillä maustettu herkku.

    40 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 12 annosta
    • yli 60 min
    • 280 kcal / annos (100g)

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

      • 4kananmunaa
      • 1 1/2dlsokeria
      • 1dlperunajauhoa
      • 1/2dlkaakaojauhetta
      • 1tlleivinjauhetta

    Kostutus

      • 1dlvahvaa, kylmää kahvia, esim. espressoa
      • 1/2dlkonjakkia, Amaretto-likööriä tai
      • 1/2 dl vettä + manteliesanssia

    Täyte

      • 2kananmunaa
      • 1dlsokeria
      • 2dlkuohukermaa
      • 1rs(200-250 g)Mascarpone-, Viola- tai Philadelphia -tuorejuustoa
      • 1sitruunan raastettu kuori

    Koristeluun

      • viinirypäleitä

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut perunajauho, kaakao- ja leivinjauhe siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 7-8 minuuttia.
    2. Valmista täyte. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kerma. Sekoita muna-sokerivaahto tuorejuuston joukkoon, mausta raastetulla sitruunankuorella ja lisää lopuksi kermavaahto.
    3. Irrota torttupohja leivinpaperista ja leikkaa kahtia. Nosta toinen levyistä tarjoiluvadille ja lisää puolet kahviseoksesta kostutukseksi.
    4. Levitä puolet täytteestä torttupohjalle. Nosta päälle toinen levy ja kostuta sekin kahviseoksella. Levitä päälle loput täytteestä. Anna maustua kylmässä muutama tunti. Siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja koristele viinirypäleillä. Tarjoa jälkiruokana tai kahvipöydässä.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per annos 100g100 g

    • 280 kcal1 170 kJ
    • Proteiinia 5 g
    • Hiilihydraatteja25,6 g
    • Rasvaa16,2 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-35 %
      1,00/kpl1,72/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      0,80/kpl1,60/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      0,99/kpl1,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      1,49/kpl2,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      1,49/kpl11,92/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
      Van Houten Kaakaojauhe 250g
      4,50/kpl18,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
      Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
      3,35/kpl26,80/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      0,70/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
      Meira leivinjauhe 50g pussi
      0,51/kpl10,20/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
      Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
      3,29/kpl13,16/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Caffe Mauro Espresso kahvi De Luxe 250g
      Caffe Mauro Espresso kahvi De Luxe 250g
      6,49/kpl25,96/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pellini Tradizionale espresso 250g jauhe
      Pellini Tradizionale espresso 250g jauhe
      4,75/kpl19,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      2,15/kpl4,30/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      0,85/kpl4,25/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
      0,99/kpl4,95/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
      1,75/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      4,39/kpl17,56/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,49/kpl2,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,67/kpl3,99/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 40 arvostelua
    • Muumi9.11.2019

      Meidän perheen luottokakku jo ilmestymisestään asti. Likööriä vain en laita ja rypäleiden sijasta mansikat, vadelmat, pensasmustikka ja banaani. Näiden päälle joskus vielä kiilto liivatteesta.

      Ilmoita asiattomasta viestistä