• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Piparienkeli

Piparienkeli
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 1 annosta
  • yli 60 min
  • 0 kcal / 100 g

Ainekset

1 annosta

Koristeeksi

    • valkoista sokerikuorrutetta (Deli)
    • nonparelleja
    • koristerakeita
    • kookoshiutaleita

Osien kiinnittämiseen

    • sokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Piirrä enkelin kaavat voipaperille tai pahville. Kaaviloi taikina ohueksi ja leikkaa taikinasta enkelin osat: 1 x enkeli ja 2 x helma. (Huom! Leikkaa helmakappaleet toistensa peilikuvana.)
  2. Leikkaa enkelin siipiin haluamasi malliset aukot. Viipaloi karamellit aivan ohuiksi viipaleiksi. Levitä siipien aukkoihin karkkisilppua ohut, peittävä kerros. Paista enkelin osia 175-asteisen uunin keskitasolla 7-9 minuuttia. Karkkisilppu sulaa ja kuohuu paiston aikana. Jos sitä on liikaa, se saattaa kiehua yli.
  3. Leikkaa tarvittaessa enkelin helmaosien reunat terävällä veitsellä suoriksi piparien ollessa vielä lämpimiä. Anna jäähtyä pellillä.
  4. Koristele piparienkelin osat sokerikuorrutteella, nonparelleilla, koristerakeilla ja/tai kookoshiutaleilla ennen kokoamista. Sulata sokeria valurautaisella paistinpannulla. Varo, ettei sokeri pääse tummumaan. Kiinnitä helmakappaleet enkeliin pisimmiltä sivuiltaan. Kiinnitä helmakappaleet lopuksi toisiinsa. Helmasta muodostuu kolmio, joka pitää enkelin pystyssä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 0 kcal kJ
  • Proteiinia g
  • Hiilihydraatteja g
  • Rasvaa g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua
  • Kuluttajapalvelu2.12.2015

    Ansku, piparienkelin kaavat löydät täältä: http://www.k-ruoka.fi/ruoanlaiton-kasikirja/piparkakkutalon-kaavat/.

  • ansku26.11.2015

    Olisi kiva tietää miten tuon enkelin kaavan saisi tulostettua. Luulisi että teillä sellainen on kun ohjekkin on.