Marenkipiparit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Marenkipiparit

  • Annosmäärä48 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
Marenkipipareissa maistuu appelsiinin kuorella maustettu marenki. Valmistat piparit helposti valmiista piparkakkutaikinasta.
  • Laktoositon

Ainekset

48 kpl
1 pkt (500 g)
 
valmista piparitaikinaa (Sunnuntai)
tai
1
 
valkuainen
tai
1 dl
 
erikoishienoa sokeria (Siro)
tai
1/2
 
appelsiinin raastettu kuori
tai

Ravintosisältö

Energia
2 202 kJ / 526 kcal
Rasva
16,8 g
josta tyydyttynyttä
7 g
Hiilihydraatit
86,1 g
josta sokereita
57,9 g
Proteiini
5,7 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Jaa sulanut taikina kahtia ja kaaviloi kumpikin suorakaiteen (15 x 30 cm) muotoiseksi levyksi. Peitä levyt muovilla, etteivät ne kuivu.

Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja vatkaa sokeri siihen pieninä erinä. Sekoita lopuksi marenkivaahdon joukkoon raastettu appelsiininkuori. Jaa marenki tasan taikinalevyille ja levitä.

Kääri levyt pitkältä sivulta löyhäksi rullaksi. Nosta rullat leikkuulaudan päällä pakastimeen 30–45 minuutiksi, jotta viipalointi käy helpommin.

Leikkaa rulla terävällä veitsellä 24 osaan. Muotoile viipaleet pyöreiksi leivinpaperin päälle pellille. Pyyhkäise pursunut marenki veitsenkärjellä takaisin kierteen päälle.

Paista pipareita 150-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna niiden jäähtyä pellillä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Irrota ne paperista lastalla ja säilytä ilmavassa rasiassa. Tarjoa marenkipipareita glögin tai kahvin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Sunnuntai piparitaikina 500g
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Hinta 2,39/kpl
    2,39/kg
  • Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
    Hinta 3,29/kpl
    2,19/kg
  • Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikina 500 g pakastetaikina
    Hinta 2,29/kpl
    4,58/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka Appelsiini Cara cara/Kirkwood 1kg punalihainen
    Hinta 3,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (52 arviota)