Piparkakkujäädyke
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Piparkakkujäädyke on kätevä joulun jälkiruoka, sillä sen voi valmistaa etukäteen pakastimeen. Koristele suklaakastikkeella, piparkakuilla ja marengilla.
Ainekset
10 annosta
- 1 dl tummaa siirappia
- 3 tl piparkakkumaustetta
- 1/2 dl fariinisokeria
- 2 kananmunaa
- 4 dl Pirkka kuohukermaa
- 8 (35 g) Pirkka ohutta piparkakkua
Lisäksi
- Pirkka suklaakastiketta
- Pirkka ohuita piparkakkuja
- valkoisia, pieniä marenkeja
Ravintosisältö
- Energia1 318 kJ / 318 kcal
- Rasva22,3 g
- josta tyydyttynyttä13,6 g
- Hiilihydraatit24,9 g
- josta sokereita22,9 g
- Proteiini3,4 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita siirappi ja piparkakkumausteet kattilassa. Kiehauta ja ota kattila pois liedeltä. Vatkaa munat ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma erillisessä astiassa.
- Sekoita muna-sokerivaahtoon ensin haalea siirappiseos ja sitten kermavaahto. (Huom! Jos siirappiseos jäähtyy kylmäksi, seos jähmettyy liian kovaksi. Notkista seos tarvittaessa lämmittämällä sitä hieman uudelleen.) Murenna joukkoon piparit. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun suorakaiteenmuotoiseen kakku- tai jäädykevuokaan (vetoisuus 1,5 l).
- Peitä foliolla ja nosta pakastimeen. Anna jäätyä 4–5 tuntia tai seuraavaan päivään.
- Kasta vuoka reunojaan myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa piparijäädyke tarjoiluvadille. Koristele suklaakastikkeella, murennetuilla pipareilla sekä kokonaisilla ja murskatuilla marengeilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min2,8(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(108 arviota)
- alle 5 min4,6(10 arviota)
- 5–15 min4,4(21 arviota)
- yli 60 min4,3(15 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- 15–30 min4,5(171 arviota)
- yli 60 min4,0(97 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (127 arviota)
- Riitta2 vuotta sittenKuinka iso vuoka?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenRiitta, tässä käytetään 1,5 L vetoista vuokaa.
- Ässä2 vuotta sittenJotenkin yllättävä resepti, kun kananmuna on valmiissa ruoassa edelleen raakaa.
- joulu4 vuotta sittenohjeessa sanotaan selvästi että piparit siis nuo 8 kpl murennetaan joukkoon eli jäädykemassaan !!!!
- Joulun maut7 vuotta sittenmihin tarvitaan 8 piparkakkua, niitä ei ole ohjeessa? Ei siis murskata itse taikinaan.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenKiitos kommentoijille ja pahoittelut, että jäädykkeen valmistus on ensin neuvottu hiukan väärin. Piparkakkuja on tarkoitus murustella myös jäädykemassan joukkoon (kahdeksan kappaletta/ 35 g), korjaamme tämän kohdan reseptiin. Lisäksi piparkakkuja käytetään jäädykkeen koristeluun.
- pipari7 vuotta sittenMihin ohjeen 8 piparia häviää, söikö kokki vai unohtuiko ohjeesta?