Piparminttumuffinit
- Annosmäärä10 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Piparminttumuffineissa on suklaiset muffinit ja kauniin raidallinen kuorrutus.
Ainekset
10 kpl
2 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
100 g | voita tai |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 rkl | tai |
1 1/2 tl | tai |
1 tl | tai |
1 dl | maitoa tai |
1/2 ps (à 100 g) | Dr. Oetker tummia suklaahippuja (n. 1/2 dl) tai |
Pinnalle | |
|---|---|
1 tlk (2 dl) | tai |
1 rs (180 g) | maustamatonta tuorejuustoa tai |
3/4 dl | tomusokeria tai |
1 maustemitallinen | Dr. Oetker piparminttuaromia tai |
Dr. Oetker punaista geeliväriä tai | |
Lisäksi | |
1 pkt (10 kpl) | Dr. Oetker syötäviä vohvelivuokia tai |
Valmistus
30 - 60 min
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sulata voi ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään kulhossa. Lisää siivilöity jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita taikinaan lopuksi suklaahiput.
Jaa taikina vohvelivuokiin. Paista muffineita (muffinipellillä) 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Nosta muffinit jäähtymään ritilälle.
Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri. Mausta piparminttuaromilla.
Aseta tylla paikoilleen pursotinpussiin ja piirrä geelivärillä 2–3 ohutta pystyraitaa pussin sisäpinnalle. Lusikoi puolet täytteestä pussiin ja pursota kuorrutus muffinien pinnalle. Tee samoin toiselle pussille ja koristele loput muffinit.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(10 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(39 arvostelua)
- yli 60 min4,2(119 arvostelua)
- yli 60 min4,3(97 arvostelua)
- 30 - 60 min3,9(40 arvostelua)
- yli 60 min4,0(73 arvostelua)
- yli 60 min4,1(483 arvostelua)
- yli 60 min3,9(28 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (51 arvostelua)
- anonyymi:3657335 vuotta sittenOlen kerran tehnyt muhfineja tällä reseptillä ilman piparminttuaromia. Hyviä olivat, mutta vuokineen, kun saa syödä, niin vuoat maistuvat vähän pahvisilta muuten hyviä ja kauniita. Käytin turkoosinsinisiä vohvelivuokia ja laitoin tosiaan pursottimen seinämiin punaista geeliä, niin tulivat ihan saman-näköisiä kuin tuossa kuvassa. Niin ja tein taikinaa kaksinkertaisen annoksen. Vaihtelua aikuistenkin kahvipöytään. Taisin muuten käyttää Piladelphia tai Mackarponetuorejuustoa. Ja hylavispi tai laktoositonta vispikermaa.
- anonyymi:3657335 vuotta sittenOlen kerran tehnyt muhfineja tällä reseptillä ilman piparminttuaromia. Hyviä olivat, mutta vuokineen, kun saa syödä, niin vuoat maistuvat vähän pahvisilta muuten hyviä ja kauniita. Käytin turkoosinsinisiä vohvelivuokia ja laitoin tosiaan pursottimen seinämiin punaista geeliä, niin tulivat ihan saman-näköisiä kuin tuossa kuvassa. Niin ja tein taikinaa kaksinkertaisen annoksen. Vaihtelua aikuistenkin kahvipöytään.
- Karkki5 vuotta sittenJos paistaa kiertoilmalla, paljonko asteita?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenHei Karkki, resepti on testattu K-Koekeittiöllä tasalämmöllä. Kiertoilmalla paistettaessa lämpötila on matalampi, noin 175 C. Muffineja kannattaa tarkkailla paiston aikana, koska paistoaika voi olla eri kuin tasalämmöllä.
- Suklaa6 vuotta sittenLiian vähän kaakaota minun mielestäni.
- Roosa6 vuotta sittenKuorrute ei täällä onnistunut. Mittasin tarkasti ainekset, mutta seos jäi aivan löysäksi. Käytin Arlan tuorejuustoa, joka oli kyllä todella pehmoista. Nyt kauppaan hakemaan apuja jähmettämään seos!
- leipuri7 vuotta sittenerittäin maukkaita
- Nimetön käyttäjä7 vuotta sittenTaikinasta tulee kyseisiin vuokiin 15 kpl.( oli vaikea löytää) Tein 12 ja osa kohosi yli. Hyviä muuten.
- Marika7 vuotta sittenNämä olivat kyllä todellakin hyvät muffinssit! Kuorrutusta tein vain puolet ohjeen määrästä ja se riitti juuri sopivasti 12 muffinssin päälle (jonka verran muffinsseja siis itselläni tuli tästä taikinasta).