PääsiäismuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pääsiäismuffinit

Appelsiininmakuiset pääsiäismuffinit kuorrutetaan suklaamoussella ja koristellaan söpöillä pääsiäismunilla.

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min
  • 230 kcal / annos (80g)

Ainekset

10 annosta
    • 1iso appelsiini (kuori + mehu)
    • 2kananmunaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 100gvoita
    • 2 3/4dlvehnäjauhoja
    • 1 1/2tlleivinjauhetta

Kuorrutus

Koristeet

    • 1/2pkt(à 250 g)Dr. Oetker sokerimassaa (valkoista)
    • Dr. Oetker geelivärejä

Lisäksi

    • 10kplDr. Oetker värikkäitä muffinivuokia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pese appelsiini huolellisesti. Raasta appelsiinista kuori (n. 2 tl) ja purista siitä mehu (1 dl). Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Lisää rasva muna-sokerivaahtoon.
  2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja appelsiininkuori keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen appelsiininmehun kanssa varovasti sekoittaen.
  3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä muffinit.
  4. Vatkaa kakkumoussejauhetta ja kylmää maitoa sähkövatkaimella 2 minuuttia. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja appelsiiniaromi. Pursota kuorrutus muffinien pinnalle linnunpesämäiseen muotoon siten, että kuorrutuksen reuna on korkeampi ja keskelle jää kolo koristemunia varten.
  5. Jaa sokerimassa pienempiin osiin ja värjää osat geeliväreillä haluamasi värisiksi massoiksi. Voit myös sekoittaa värejä keskenään. (Muutama tippa väriä riittää värjäämään massan. Aloita pienellä määrällä ja lisää tarvittaessa.). Pyöritä sokerimassasta pieniä pääsiäismunanmuotoisia koristeita. Lisää koristeet muffineiden pinnalle ennen tarjoamista.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 80g100 g

  • 230 kcal942 kJ
  • Proteiinia 3 g
  • Hiilihydraatteja39 g
  • Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Appelsiini
    Appelsiini
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,54/kpl1,99/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,54/kpl1,99/kg
  • Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,80/kpl3,99/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Jokilaakson Juusto 200g Jokipoika Ghee kirkastettu voi
    Jokilaakson Juusto 200g Jokipoika Ghee kirkastettu voi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,89/kpl14,45/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Sallinen vanilliinisokeri 630g
    Sallinen vanilliinisokeri 630g
    5,19/kpl8,24/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Dr. Oetker Kakkumousse vanilja 90g
    Dr. Oetker Kakkumousse vanilja 90g
    1,75/kpl19,44/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,79/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,59/kpl12,72/kg
  • Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,55/kpl18,20/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Fazer kaakaojauhe 200g
    2,59/kpl12,95/kg
  • Dr. Oetker 1kg Sugar Fondant White
    Dr. Oetker 1kg Sugar Fondant White
    6,49/kpl
  • Dr.Oetker Sokerimassa 250g valkoinen
    Dr.Oetker Sokerimassa 250g valkoinen
    2,09/kpl8,36/kg
  • Sallinen Sokerimassa valkoinen 250g
    Sallinen Sokerimassa valkoinen 250g
    2,10/kpl8,40/kpl
  • Dr Oetker koristelugeelit 76g
    Dr Oetker koristelugeelit 76g
    3,35/kpl44,08/kg
  • Dr. Oetker Muffinivuoat Design 50 kpl
    Dr. Oetker Muffinivuoat Design 50 kpl
    2,99/kpl0,06/kpl
  • Dr.Oetker cupcake vuoat 50 kpl
    Dr.Oetker cupcake vuoat 50 kpl
    2,99/kpl0,06/kpl
  • Eskimo Lilja muffinsivuoka 45kpl
    Eskimo Lilja muffinsivuoka 45kpl
    4,59/kpl0,10/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 53 arvostelua
  • kata23.3.2018

    "Pursota kuorrutus muffinien pinnalle linnunpesämäiseen muotoon siten, että kuorrutuksen reuna on korkeampi ja keskelle jää kolo koristemunia varten." tämä lukee ohjeessa, mutta kuvassa tuota ei kyllä huomaa...