Porkkana-cashewpähkinäkeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-cashewpähkinäkeitto

Porkkanoista ja cashewpähkinöistä syntyy kermaisen pehmeä keitto, joka saa ruokaisuutta pekonikuutioista.

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori porkkanat ja paloittele ne. Hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Kuullota kattilassa öljyssä porkkanapalat ja valkosipulit. Murenna joukkoon liemivalmiste ja lisää vesi sekä pähkinät. Keitä kannen alla hiljaa kiehuen, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.
  3. Anna keiton jäähtyä hetken ja soseuta se sauvasekoittimella. Purista joukkoon appelsiinin mehu ja mausta keitto mustapippurilla.
  4. Kuumenna keitto uudelleen ja ruskista sillä aikaa pannulla pekonikuutiot. Jaa keitto lautasille ja ripottele päälle pekonikuutiot. Voit halutessasi hienontaa joukkoon myös tuoretta korianteria.

Tiesitkö että...

Kun jätät pekonin pois ohjeesta, on keitto vegaaninen.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    2,59/kpl
    1,29/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    1,19/kpl
    2,38/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    0,75/kpl
    6,25/kg
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,85/kpl
    15,42/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -7 %
    3,502 kpl
    1,89/kpl
    11,25/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,48/kpl
    1,79/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,25/kpl
    27,08/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl
    86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    7,002 kpl
    4,49/kpl
    64,14/kg
  • Atria 140g pekonikuutio
    Atria 140g pekonikuutio
    3,29/kpl
    23,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille130 arvostelua
  • Naakka24.9.2021

    Menikö multa jotain ohi vai missä vaiheessa cashewoähkinöitä käytetään?

  • K-Kuluttajapalvelu24.9.2021

    Naakka, pähkinät lisätään kohdassa 2.