Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Rapea pekoni
Miten pekonista saa rapeaa? Rapea pekoni valmistuu helpoiten uunissa.
- alle 30 min
- 320 kcal / 100 g
Ainekset
- 1pkt(140 g)Pirkka pekonia
Valmistus
alle 30 min- Levitä pekoniviipaleet leivinpaperin päälle pellille.
- Pane pelti kylmään uuniin ja säädä lämpötila 225 asteeseen. Paista pekoneita noin 20 minuuttia riippuen uunin lämpenemisnopeudesta. Kylmään uuniin laitettaessa rasva sulaa pekoneista vähitellen ja ne paistuvat rapeiksi.
- Nosta pekonit hetkeksi talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois.
Tiesitkö että...
Vinkki! Tarjoa pekonit perinteisesti aamupalalla paistettujen kananmunien kanssa tai murustele pekonit esimerkiksi caesarsalaatin päälle.Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö per 100 g
- 320 kcal1 320 kJ
- Proteiinia11 g
- HiilihydraattejaNaN g
- Rasvaa28 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
<Laitoin paistumaan pekonit uuniin ohjeen mukaisesti. Pekonit paloivat pilalle täysin mustiksi. Tätä ei oo kyllä testattu koekeittiössä. En edes muista, milloin viimeksi joku olisi ohje ollut näin pielessä.
Mustat kekäleet!, harmillista kuulla että pekonit eivät ole onnistuneet. Paistoaika on ohjeellinen ja riippuu oman uunin lämpenemisnopeudesta ja muista ominaisuuksista. Välitän palautteesi eteenpäin.
Hyviä tuli, mutta aika täytyi puolittaa. 40 v. vanhassa uunissa kesti 10 min. Onneksi luin kommentit ensin!
Paksua Atrian Englannin pekonia tällä ohjeella, melkein 32min meni omalla uunilla. Toimii
Joo, itse ajattelin tehdä uunissa grillipekonia joka on huomattavasti paksumpaa kuin tavallinen pekoni, paketissa ei ollut ohjeita joten googletin ja päädyin tänne. Luin kommentit ja ajattelin että kun grillipekoni on kuitenkin paksumpaa niin tuo 20 min voisi olla siihen ihan passeli, vaikka ohuempaan olisi liika. Asetin ajastimen 18 minuuttiin ja ajastimen piipattua kurkistin uuniin niin hirveä käry nousi ja siellä oli pellillinen oikein rapeaa mustaa pekonia :D
Itsehän poltin omat pekonini jo.. 10 min kohdalla.. ymmärrättehän.. että se on suuri osa.. kuukauden eläkkeestäni...
Juu pohjaan paloi 12 minuutin kohdalla. Voisitteko pliis muokata ohjetta niin ei useampien tartte pettyä.
Harmittaa, ikävä kuulla, että pekonit ovat palaneet. Paistoaika on ohjeellinen ja riippuu oman uunin lämpenemisnopeudesta ja muista ominaisuuksista. Välitän palautteesi paistoajan muokkauksesta toki eteenpäin.
Tällä ohjeella poltin pekonit karrelle jo 11 minuutin kohdalla. Kiitos siis ohjeesta. Pirkka-pekonit oli ja ohjetta noudatin.