KesäkurpitsapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkurpitsapasta

Raikas, kesäinen "sitruunapasta" syntyy gluteenittomasti kesäkurpitsasta. Ohueksi suikaloitu kesäkurpitsa muistuttaa yllättävän paljon pastaa. Tämäkin resepti vain n. 2,95€/annos*.

  • 2 annosta
  • alle 30 min
  • 280 kcal / annos (300g)

Ainekset

2 annosta
    • 1(450 g)kesäkurpitsa
    • 1rklöljyä
    • 2tlsitruunankuorta raastettuna
    • 1/4tlsuolaa

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Höylää kesäkurpitsa juustohöylällä ohuiksi, pitkiksi viipaleiksi. Jätä pehmeä sisus höyläämättä. Leikkaa viipaleet veitsellä ohuiksi suikaleiksi pitkittäin siten, että ne muistuttavat hieman spagettia.
  2. Kääntele kesäkurpitsasuikaleita miedolla lämmöllä pannulla rasvassa, kunnes ne lämpenevät ja hieman pehmenevät. Mausta sitruunankuoriraasteella ja suolalla.
  3. Tarjoa kesäkurpitsapasta heti esimerkiksi loimukirjolohen ja ranskankerman kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kesäkurpitsasta tehty pasta sopii myös erilaisten pastakastikkeiden kanssa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö perannos 300g100 g

  • 280 kcal1 180 kJ
  • Proteiinia21 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    0,62/kpl2,49/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 57 arvostelua
  • Maistui13.1.2019

    Makoisa, helppo ja terveellinen ruoka kahdelle.

  • Sarppa12.10.2018

    Helppo, nopea. Paitsi tuo sitruunan raastaminen raastavaa, koska tein annoksen kolminkertaisena. Nuoretkin tykkäsivät. Jos joku haluaa siis vehnäpastaa, minusta voi ensin laittaa sitä lautaselle, päälle annos tätä. Itse haluan syödä näin.

  • Pastaanpettynyt1.9.2017

    Ei ollut oollenkaan pastaa, vähän harmitti :( olisin halunnut pastaa mutta oli vain kesäkurpitsaa vähän harmitti kun ei ollut pastaa enkä tykkää kalasta.