KesäkurpitsapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkurpitsapasta

Raikas "pasta" syntyy gluteenittomasti kesäkurpitsasta. Ohueksi suikaloitu kesäkurpitsa muistuttaa yllättävän paljon pastaa. Noin 3,20€/annos.*

  • 2-3 annosta
  • alle 30 min
  • 280 kcal / annos (440g)

Ainekset

2-3 annosta
    • 2(900 g)kesäkurpitsa
    • 1rklöljyä
    • 1/4tlsuolaa

Kesäkurpitsapesto

Valmistus

alle 30 min
  1. Suikaloi kesäkurpitsa spiraalileikkurilla ja aseta valumaan lautaselle talouspaperin päälle. Spiraalileikkuri leikkaa kesäkurpitsasta vain reunat, joten säästä yli jäänyt sisus pestoon.
  2. Pane peston ainekset tehosekoittimeen. Käytä basilika varsineen. Lisää öljyä, kunnes kastike on mieleisesi paksuista. Lisää tarvittaessa tilkka vettä.
  3. Kuumenna öljy pannulla ja kääntele kesäkurpitsasuikaleita noin minuutti miedolla lämmöllä, kunnes ne hieman pehmenevät mutta jäävät vielä napakoiksi. Mausta suolalla. Tarjoa kesäkurpitsapeston kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kesäkurpitsapasta valmistuu helposti ilman spiraalileikkuria. Höylää kesäkurpitsa juustohöylällä ohuiksi, pitkiksi viipaleiksi. Jätä pehmeä sisus höyläämättä. Leikkaa viipaleet veitsellä ohuiksi suikaleiksi pitkittäin siten, että ne muistuttavat spagettia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 440g100 g

  • 280 kcal1 180 kJ
  • Proteiinia 21 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,57/kpl2,29/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    -8 %4,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-8 %
    2,19/kpl17,52/kg
  • Anyday cashew 140g
    Anyday cashew 140g
    4,19/kpl29,93/kg
  • Den Lille Nöttefabrikken cashewpähkinä 160g
    Den Lille Nöttefabrikken cashewpähkinä 160g
    6,79/kpl42,44/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 84 arvostelua
  • Maistui13.1.2019

    Makoisa, helppo ja terveellinen ruoka kahdelle.

  • Sarppa12.10.2018

    Helppo, nopea. Paitsi tuo sitruunan raastaminen raastavaa, koska tein annoksen kolminkertaisena. Nuoretkin tykkäsivät. Jos joku haluaa siis vehnäpastaa, minusta voi ensin laittaa sitä lautaselle, päälle annos tätä. Itse haluan syödä näin.

  • Pastaanpettynyt1.9.2017

    Ei ollut oollenkaan pastaa, vähän harmitti :( olisin halunnut pastaa mutta oli vain kesäkurpitsaa vähän harmitti kun ei ollut pastaa enkä tykkää kalasta.