Porkkanakakkuhillo
- Annosmäärä n. 0,75 litraa
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Iki-ihana porkkanakakku hurmaa nyt myös hillon muodossa! Sopivan mausteinen porkkanakakkuhillo maistuu erityisen hyvältä jogurtin ja granolan kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 0,75 litraa
- 1 kg porkkanoita
- 4 dl vettä
- 5 dl Dansukker hillosokeria
- ½ tl jauhettua kanelia
- ½ tl Pirkka kardemummaa
- ½ tl jauhettua inkivääriä
- ¼ tl jauhettua neilikkaa
Ravintosisältö
- Energia804 kJ / 190 kcal
- Rasva0,2 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit44,7 g
- josta sokereita44,5 g
- Proteiini0,6 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori ja leikkaa porkkanat 1–2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Mittaa vesi pieneen kattilaan ja keitä porkkanoita kannen alla noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet.
- Soseuta porkkanat keitinliemineen sauvasekoittimella. Mittaa joukkoon hillosokeri ja mausteet.
- Kuumenna vielä kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Jäähdytä. Annostele hillo pestyihin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Sulje huolellisesti ja säilytä viileässä. Hillo hyytyy lopullisesti noin vuorokaudessa. Valmista hilloa tulee noin 0,75 litraa. Tarjoa esimerkiksi kreikkalaisen jogurtin, granolan ja pensasmustikoiden kanssa.
Voit käyttää hillon maustamiseen myös 2 tl piparkakkumaustetta. Se korvaa tällöin kanelin, kardemumman, inkiväärin ja neilikan. Porkkanakakkuhillo sopii myös puuron höysteeksi tai leivän päälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 49 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 164 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,1 tähteä viidestä, 9 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 67 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 89 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 171 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 65 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 257 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 3,7 (34 arviota)
- Keittiöutelias16 päivää sittenMikä on varmastikin vain omaa ymmärtämättömyyttäni... mutta huomaan toistuvasti kavahtavani hilloissa ja hilloresepteissä sokerin määrää. Kilo porkkanoita ja viisi desiä sokeria tuntuu vaan ihan överiltä. Mieluusti kokeilisin mausteista (keitettyä) 'porkkanasosetta', joka rakentuisi enemmän porkkanan omalle makeudelle. Vaan toki säilyvyys on sitten se toinen puoli totuutta. Välillä sitä meinaa kompastua omiin jalkoihinsa, selvästikin.
- Diabetikko2 vuotta sittenVoiko tämän tehdä marmeladisokerilla? Pysyykö sokerin määrä samana?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenDiabeetikko, reseptiä ei valitettavasti ole testattu marmeladisokerilla, joten tarkkoja ohjeita on vaikea antaa. Ohjetta voi halutessaan kokeilla myös marmeladisokerilla. Rakenne ja maku voivat jonkin verran muuttua (vähemmän makeaa ja kiinteämpi rakenne). Kannattaa myös katsoa tuotepakkauksesta valmistajan suositukset ja muokata tarvittaessa reseptin sokerimäärää sen mukaan.
- Weera2 vuotta sittenHelppoa ja maukasta!
- Keksi2 vuotta sittenKauanko hillo säilyy jääkaapissa avattuna?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKeksi, hillon säilyvyyttä avattuna ei ole testattu. Säilyvytteen avattuna vaikuttaa paljon mm. käsittelyhygienia.
- Mira2 vuotta sittenVoiko käyttää valmista porkkanasosetta? Jos voi, niin laitetaanko sitäkin kilo?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMira, valitettavasti emme ole testanneet porkkanakakkuhilloa valmiilla porkkanasoseella. Raaka-ainesuhteet saattavat olla hiukan erilaiset valmista sosetta käytettäessä. Esimerkiksi vettä todennäköisesti ei tarvitse lisätä juurikaan valmiin soseen joukkoon.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenJesse, puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin tiiviisti säilötty hillo säilyy hyvin jääkaapissa kuukausia.
- Jesse2 vuotta sittenKauanko valmis hillo säilyy hyvänä?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenPenkkiurheilija, porkkanat soseutetaan keitinliemineen.