PorkkanahillokeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkanahilloke

  • Annosmäärä20 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Sitruunalla raikastettu porkkanahilloke on kauniin värinen ja herkullinen lisä esimerkiksi juustopöytään.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

20 annosta
500 g
 
porkkanoita
tai
2 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
615 kJ / 145 kcal
Rasva
0,2 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
33,1 g
josta sokereita
32,9 g
Proteiini
0,6 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja viipaloi porkkanat noin 1–2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Mittaa vesi pieneen kattilaan ja keitä porkkanoita kannen alla noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet.

Soseuta porkkanat sauvasekoittimella. Mittaa joukkoon sitruunankuori ja -mehu, sekä hillosokeri. Kuumenna vielä kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Anna jäähtyä ja tarjoa porkkanahilloke esimerkiksi vanhan goudan ja maalaiskauraleivän kanssa juustopöydässä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,35/kpl
    2,70/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Dansukker Hillosokeri 1kg
    Hinta 2,75/kpl
    2,75/kg
  • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (38 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Mirkku, valmista hilloa tulee noin viisi desilitraa.
  • Mirkku
    3 vuotta sitten
    ”20 annosta”? Saisiko mielummin/lisäksi jonkun mitallisen arvion lopputuotteen määrästä, tuleeko tästä 1 dl vai 5 dl... Amatöörin vaikea hahmottaa määrää.
  • Kokeillut
    6 vuotta sitten
    Porkkanahilloke on ihanaa . Ei tarvitse ostaa kalliita lakkahilloja.
  • Kokeilun harrastaja
    6 vuotta sitten
    Hillot ovat erittäin hyviä ja helppo tehä , ertyisen hyvää on porkkanahillo johon voi laittaa sekaan omenaa toi appelsiiniä
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Hei K. Ysyvä ja kiitos kysymyksestä! Hilloke säilyy useita viikkoja, jopa kuukausia jos se on laitettu puhtaisiin steriloituihin purkkeihin ja sitä on käytetty hygienisesti ja säilytetty jääkaapissa.
  • K. Ysyvä
    7 vuotta sitten
    Miten kauan porkkahilloke säilyy jääkaapissa, jos on laittanut hyvin kuumennettuun ja puhtaaseen lasipurkkiin heti tuoreeltaan kuumana. Säilyykö yhtä hyvin kuin hillot yleensä??